Wild Williams-Christ-Birne 0,7 Liter 40 % Vol.

Wild Williams-Christ-Birne mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Birnenbrand gehört zu den beliebtesten Obstbränden und darf daher natürlich in keinem Sortiment von Brennereien fehlen. Auch die seit mehr als 170 Jahren existierende Familienbrennerei Wild aus Gengenbach im Schwarzwald bietet in ihrem Sortiment verschiedene Birnenbrände an. Der Klassiker ist dabei der Wild Williams-Christ-Birne mit 40 % Vol. Der traditionelle Birnenbrand wird aus aromatischen gelben Williams-Christ-Birnen destilliert, wobei die Früchte selbst angebaut werden. Durch den eigenen Anbau kann die Brennerei selbst bestimmen, wann sie die Früchte erntet. So gelangen nur vollreife Birnen in den Brand. Nach der traditionellen Destillation wird der Birnenbrand noch einige Zeit zur Ruhe gelegt. Die Abfüllung wird mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent vorgenommen.

Wie schmeckt der Wild Williams-Christ-Birne?

Der Birnenbrand wird ausschließlich aus sortenreinen Williams-Christ-Birnen hergestellt, die auch als Königin unter den Birnen gilt. Er präsentiert sich am Gaumen und in der Nase mit reichhaltigen Fruchtaromen von Birnen. In seinem Duft schwingen Töne von Akazienhonig und Vanille mit, sein Geschmack wird durch Noten von Zitrusfrüchten, Quitten und Holunderblüten bereichert. Sein Abgang ist angenehm lang und erinnert an warmen Obstkuchen.

Wie wird der Wild Williams-Christ-Birne getrunken?

Der Birnenbrand ist ein beliebter Digestif. Genießen Sie ihn am besten mit einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Mit dem Birnenschnaps lassen sich aber auch fruchtige Cocktails und Longdrinks kreieren.