Wild 12-Ender Black Wood Rum 0,7 Liter 46 % Vol.

Wild 12-Ender Black Wood Rum mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Von der Brennerei Wild aus dem Schwarzwald kommt mit dem Wild 12-Ender Black Wood Rum ein hochwertiger Rum mit einem komplexen Aromenprofil. Als Grundlage für den Rum dient Bio-Melasse aus Panama. Um einen einzigartigen Geschmack mit facettenreichen Aromen von exotischen Früchten zu erhalten, setzt Wild zur Vergärung wilde Hefestämme und keine Reinzuchthefen ein. Für die Reifung nach der dreifachen Destillation werden ehemalige Pedro Ximenez-Sherryfässer, Amarone-Weinfässer und Fässer aus Schwarzwälder Eiche verwendet. Vor der Vermählung werden die Destillate mindestens 12 Jahre in den Fässern gereift. Abgefüllt wird der Wild 12-Ender Black Wood Rum mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent.

Wie schmeckt der Wild 12-Ender Black Wood Rum?

Der Black Wood Rum aus dem Schwarzwald zeigt schon mit seinem vielschichtigen Duft, dass er lange in verschiedenen Fässern reifen durfte. Noten von Bananen, Orangen und Rosinen gepaart mit Noten von Kokosnüssen, Vanille, Marzipan und Kakao betören die Nase und machen gleich Lust auf den ersten Schluck. Der Geschmack des Triple Cask Rum ist weich mit einem komplexen Aromenpofil. Die Aromen von exotischen Früchten schmeicheln dem Gaumen. Hinzu gesellen sich sanfte und würzige Noten und eine angenehme Süße. Der Abgang des Rums aus dem Schwarzwald ist langanhaltend. Dabei schwingen Noten von Vanille, Karamell und Schokolade mit.

Wie wird der Wild 12-Ender Black Wood Rum getrunken?

Der Triple Cask Rum aus Bio-Melasse von der Brennerei Wild sollte bevorzugt pur oder auf Eis getrunken werden. Zum Mischen ist der 12-jährige Rum definitiv zu schade.