Vedrenne Sucre de Canne - Rohrzucker Sirup 1,0 Liter

Vedrenne Sucre de Canne - Rohrzucker Sirup 1,0 Liter

Vedrenne Sirop de Canne hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einer subtilen Note von Karamell und Vanille. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken wie Tee, Kaffee, Cocktails oder Limonade. Auch zum Verfeinern von Desserts, Eiscreme oder Früchten kann der Sirup verwendet werden. Er verleiht den Speisen eine besondere Süße und ein angenehmes Aroma.

Das Haus Vedrenne

Vedrenne ist ein bekanntes Unternehmen, das seit 1923 Sirup und andere Fruchtextrakte herstellt. Der Gründer Joseph Vedrenne war ein Ingenieur und zog nach dem Ersten Weltkrieg nach Nuits-Saint-Georges, in die Nähe von Cassis-Feldern, um seine Firma zu gründen. Er knüpfte enge Kontakte zu den örtlichen Erzeugern und verarbeitete das Obst unter den besten Bedingungen. Vedrenne verwendet für seinen Sirup ausschließlich weißen Zucker aus Zuckerrüben, der in Frankreich angebaut wird und nicht raffiniert ist, im Gegensatz zu Zuckerrohr. Die Qualität des Sirups basiert auf der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, dem ausgewogenen Verhältnis der verschiedenen Zutaten und dem Zucker sowie der Qualität und Menge der eingesetzten Säfte oder Extrakte. Für die Aromen, die keine Fruchtsäfte enthalten, werden natürliche Extrakte verwendet, um eine natürliche aromatische Kraft zu verleihen.

Seit den 1930er Jahren ist Vedrenne ein Pionier in der Fruchtmazeration und spezialisiert sich auf die Extraktion von Früchten, indem es seine schwarze Johannisbeercrème "Supercassis", Fruchtcremes und Sirups anbietet. In den 1950er Jahren wurden die kleinen Tischfrüchte durch neue Aromen ersetzt, die nach dem historischen Know-how von Nuits-Saint-Georges destilliert und mazeriert wurden. Das Unternehmen eroberte internationale Märkte. Heute ist Vedrenne in mehr als 60 Ländern weltweit in Bars, Mixologie sowie in Cafés, Hotels und Restaurants vertreten. Im Jahr 2017 wurde das Unternehmen als "Entreprise du Patrimoine Vivant" ausgezeichnet. Mit ihrem Know-how bietet Vedrenne jedes Jahr neue Aromen an und setzt sich weiterhin für lokale Produzenten bei der Herstellung ihrer Sirups ein. Das Team von Vedrenne legt großen Wert darauf, Ihnen alle Geschmacksrichtungen der Regionen zu zeigen. Mit einem hohen Fruchtanteil stellt Vedrenne die Aromen und Geschmacksrichtungen der ausgewählten Früchte wieder her.