Tyrconnell 10 Years Port 0,7l 46%

Tyrconnell 10 Jahre Port Cask mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Der irische Whiskey Tyrconnell 10 Jahre Port Cask aus dem wunderschönen Gebiet Dundalk in Irland ist ein Irish Single Malt Whiskey, der etwas über 10 Jahre alt ist. Er durfte zuerst in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, in denen zuvor Bourbon Whiskey gelagert wurde. Und wurde anschließend in Port Fässer gefüllt, um dort voll ausreifen zu können. Die Destillation fand im Pot-Still-Verfahren statt und der Whisky wurde zweifach destilliert. Üblich ist in Irland die dreifache Destillation.

Gegründet wurde die Cooley Distillery, welche den Tyrconnell 10 Jahre Port Cask herstellt erst im Jahr 1987 in Dundalk, auf der Halbinsel Cooley. Der Unternehmer John Teeling wagte das beachtliche Risiko. Denn von einer sehr hohen dreistelligen Anzahl an irischen Distillerien blieben nur noch vier Stück übrig. Aber seit dem Jahr 2017 ist irischer Whiskey sehr stark im Trend und der Absatz steigend. Cooley destilliert nur zweifach mit den Brennblasen aus der Comber Distillery in Nordirland. Zuvor waren die Brennblasen für einige Zeit in der Ben Nevis Distillery im Einsatz. Der Tyrconnell Whiskey wird zudem immer aus gemälzter Gerste destilliert.

Der Tyrconnell 10 Year Port Cask Finish ist ein Single Malt Whiskey

Der Tyrconnell 10 Jahre Port Cask reifte nach einer Lagerung von zehn Jahren im Bourbon Fass für weitere sechs bis acht Monate im Portweinfass. Dies gibt dem Whiskey zusätzliche Aromen von Wein, Port, Süße und Malz. Getrunken wird der Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey 10 Jahre Port Cask in Deutschland zumeist bei Zimmertemperatur. Da er mit starken 46 % Vol. abgefüllt wird, kann man auch noch wenige Tropfen Wasser hinzugeben. Die Iren trinken den Whiskey oft in Massen und deshalb wird hier 50 zu 50 mit Wasser gemischt. Der Tyrconnell Port Cask Finish hat fruchtige Noten, Pfirsich, Süße und Gewürze im Geschmack. Im Abgang etwas Mandeln. Wobei das Finish nicht trocken ist. Wir würden dem Whisky 4 von 5 Punkten geben. Er ist schmackhaft und eine gute Ergänzung zum Green Spot und Redbreast. Tipp: Tyrconnell bietet weitere Abfüllungen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an.