Tia Maria Likör 1,0l 20%

Tia Maria Kaffeelikör mit 1 Liter und 20 % Vol.

Der dunkle Tia Maria Likör mit 20 % Volumen und 1.000 Milliliter wird nach einem traditionellen Rezept aus Jamaika hergestellt. Der leckere Kaffee-Likör besteht aus jamaikanischem Rum, Blue Mountain Kaffee und Vanille. Die Geschichte des legendären Tia Maria Likörs kann bis in das 18. Jahrhundert zurückverfolgt werden. In dieser Zeit wurde Jamaika von brutalen Kolonialkriegen erschüttert. Um sich vor den Angriffen in Sicherheit zu bringen, wurde eine spanische Edelfrau zusammen mit ihrer Dienstmagd zur Flucht aus ihrem Anwesen gezwungen. Es blieb ihnen nur wenig Zeit, um zu entkommen. Dennoch ergriff die treue Magd eines der wertvollen Besitztümer der Familie ihrer Herrin: ein kleines Schatzkästchen mit einem Paar schwarzer Perlenohrringe und einem alten Familienrezept für ein Stärkungsgetränk. Aus Dankbarkeit für diese Tat benannte die Adlige den dunklen und aromatischen Likör später nach ihrer gewissenhaften Dienstmagd: „Tia Maria“.

Kaffee-Likör mit Rum aus Jamaika – Tia Maria

Erst in den 1940ern kam die Entstehungsgeschichte von Tia Maria erneut ans Licht. Während eines Abendessens bei Freunden wurde Dr. Kenneth Leigh Evans, einem bekannten Wissenschaftler und Gourmet, dieser außergewöhnliche Likör angeboten. Begeistert von dem faszinierenden Aroma von Tia Maria, erkannte er schnell den Wert dieser besonderen Spirituose. Er empfahl der Familie, den Likör kommerziell herzustellen. Die Dame des Hauses, in deren Familie die einzigartige Rezeptur über Generationen weitervererbt wurde, stimmte zu. Die Erfolgsgeschichte von Tia Maria begann. Noch heute wird Tia Maria aus den berühmten Blue Mountains Kaffeebohnen hergestellt, die in den Ausläufern des Blue Mountain Peak Gebirges auf der Insel Jamaika angebaut werden.

Tia Maria Likör – Trinkvorschläge und Cocktail Rezept

Den Tia Maria Likör trinkt man nicht nur pur oder on the Rocks. Der leckere Kaffee-Likör mit Rum lässt sich sehr gut mit Milch und mit Cola mischen. Der Kaffeegeschmack mit etwas Karamell im Abgang kommt aber auch in Cocktails gut zur Geltung. Ein sehr bekanntes Cocktail-Rezept mit Tia Maria Likör ist der „Black Pearl“. Dazu mischt man je 2 Zentiliter Tia Maria Likör und Cognac mit Eis im Barshaker. Über ein Barsieb wird der cremig-braune Mix in eine Champagnerschale abgeseiht und mit eiskaltem Champagner aufgefüllt. Zur Dekoration des Tia Maria Cocktails eignet sich eine frische Erdbeere.