Stroh Original, flach 0,7 Liter 80 % Vol.

Stroh Original, flach mit 0,7 Liter 80 % Vol.

Der Stroh 80 ist ein österreichisches Original mit 80 % Vol. Alkoholgehalt und wird ausschließlich in Österreich produziert. Wer schon einmal in einem österreichischen Skiort unterwegs war, kennt diesen kräftigen Inländer-Rum. Auch in der Gastronomie, besonders bei Bäckern und Köchen, ist Stroh 80 äußerst beliebt. Er verleiht Cocktails, Heißgetränken, Süßspeisen, Desserts, Gebäck und flambierten Gerichten seinen unverwechselbaren Charakter. Mit seiner feinen, harmonisch-blumigen Note zählt Stroh 80 weltweit zu den gefragten Spirituosen. Durch die EU-Verordnung 110/2008 ist festgelegt, dass echter Inländer-Rum zu 100 % aus in Österreich verarbeiteter Zuckerrohrmelasse bestehen muss. Dies macht Stroh 80 zu einer geschützten Spezialität des Landes. Rund 75 % der Produktion werden exportiert – besonders nach Deutschland, Skandinavien, Südafrika und in die Beneluxländer. Aufgrund seines markanten Designs und seines einzigartigen Geschmacks wird Stroh 80 zudem als „The Spirit of Austria“ bezeichnet. Neben der starken Variante mit 80 % Vol. bietet die Destillerie auch Stroh 60 und Stroh 40 an.

Stroh 80 – ein echtes Original seit 1832

Die Geschichte von Stroh 80 beginnt im Jahr 1832. Der Gründer Sebastian Stroh entwickelte die Rezeptur, die bis heute eines der bestgehüteten Geheimnisse der Destillerie bleibt. Bekannt ist lediglich, dass Zuckerrohrmelasse die Basis bildet. Welche Essenzen, Aromen und Veredelungsschritte hinzukommen, wird nicht verraten. Viele Hersteller haben versucht, ein ähnlich hochwertiges Produkt mit 80 % Vol. zu entwickeln – doch bis heute ohne Erfolg. Um sicherzustellen, dass es sich um ein Original handelt, trägt jede Flasche die geprägte Signatur „Sebastian Stroh“.

Verwendungsmöglichkeiten von Stroh 80

In der Küche wie auch in der Backstube sorgt Stroh 80 mit seinen charakteristischen Aromen für das gewisse Etwas in Mehlspeisen, Torten, Gebäck, Kuchen, Desserts und Weihnachtsplätzchen. Zum Flambieren von Obst eignet er sich aufgrund seines hohen Alkoholgehalts besonders gut. Bei Getränken wird er gern als „Schuss“ in Heißgetränken verwendet – zum Beispiel in Tee, Glühwein, heißer Schokolade oder Kaffee. In Österreich ist Stroh 80 eine unverzichtbare Zutat für den klassischen Jagertee. Auch in Cocktails wie Mai Tai oder Planter’s Punch findet er seinen Platz. Eine 0,7-Liter-Flasche Stroh 80 ist daher ein vielseitiger Begleiter in Küche, Bar und Haushalt.