RumClub Private Selection Ed. 61 Barbados 2006 0,5 Liter 59,5 % Vol.

RumClub Private Selection Ed. 61 Barbados 2006 mit 0,5 Liter und 59,5 % Vol.

Im Jahr 2026 wurde im Rahmen der RumClub Private Selection die 61. Abfüllung veröffentlicht. Wie bei allen Vorgängern handelt es sich wieder um eine streng limitierte Einzelfassabfüllung für anspruchsvolle Rumliebhaber und Sammler mit hohem Qualitätsanspruch. Spirit of Rum wählte für die 61. Edition einen Rum der legendären Foursquare Rum Distillery aus Barbados. Dieser wurde im Oktober des Jahres 2006 aus Zuckerrohrmelasse destilliert. Dabei kamen sowohl die Double Retort Pot Still als auch die Traditional Twin Column Coffey Still zum Einsatz. Es folgte eine außergewöhnlich lange Fassreifung von insgesamt 19 Jahren. Vierzehn Jahre davon verbrachte der Rum im tropischen Klima von Barbados. Weitere fünf Jahre ruhte der Barbados Rum noch im kontinentalen Klima Europas. Der RumClub Private Selection Ed. 61 wurde naturbelassen, ohne Kältefiltration in Fassstärke mit 59,5 Prozent Volumen abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 344 Flaschen limitiert.

• 2006er Einzelfassabfüllung aus der Foursquare Rum Distillery
• 19 Jahre Reifung mit tropischer und kontinentaler Lagerung
• Naturbelassen und in Fassstärke abgefüllt

Wie schmeckt der RumClub Private Selection Ed. 61 Barbados 2006?

Dem Gaumen schmeichelt der 2006er Barbados Rum mit einem vollmundigen und dichten Geschmacksbild. Die natürliche Süße präsentiert sich dezent. Gedanken an dunkle Früchte, Rosinen, Schokolade und Karamell kommen auf. Zarte Schichten von Vanille sorgen zusammen mit tropischen Früchten und subtilem Rauch für noch mehr Komplexität. Der hohe Alkoholgehalt ist perfekt integriert. Dieser sorgt für Struktur und Länge, ohne Schärfe zu entwickeln. Im Finish verbleibt die Tiefe anhaltend mit angenehmer Wärme.

RumClub Edition 61 im Vergleich zur Edition 57

Mit der Edition 57 widmete sich die RumClub Private Selection bereits der Foursquare Rum Distillery auf Barbados. Während sich diese mit acht Jahren tropischer Reifung mit süßeren Kokos und Karamellnoten präsentiert, ist die Edition 61 wesentlich intensiver. Sie richtet sich durch die längere Fassreifung und die kompromisslose Fassstärk ganz klar an erfahrene Genießer. Die Edition 57 hingegen ist eher ein fruchtig süßer Einstieg in die Welt der RumClub Single Casks.