Rum A.H. Riise XO Reserve Christmas Edition 0,7l 40%

A.H. Riise XO Reserve Christmas Edition Rum mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Weihnachtsstimmung aus der Karibik – diese vermag der AH Riise XO Reserve Christmas Edition Rum zu versprühen. Die Grundlage für diese limitierte Sonderedition bildet der klassische Rum A. H. Riise XO Reserve, für den die kleine Brennerei mit Sitz auf der Karibikinsel St. Thomas weltweit Anerkennung findet. Um aus diesem großen Rum die Weihnachtsedition zu machen, erhält er ein besonderes Finish. Er darf noch einmal in einem originalen Pedro Ximenez Sherry Fass nachreifen. Das verleiht dem edlen Destillat zusätzliche aromatische Noten. Weihnachtliche Gewürze wie Nelken und Zimt sind klar erkennbar. Hinzu kommt eine sehr schöne Note von Orange. Und zum Schluss rundet eine sanfte und delikate Süße im Nachgeschmack das wunderbare Aroma ab. Die Fässer, in denen der Rum A. H. Riise XO Reserve Christmas Edition zum Schluss ausgebaut wird, werden von dem Master Blender der Brennerei selbst ausgewählt, bevor er die miteinander vermählten Destillate einfüllt. Ihnen allen ist dabei gemein, dass sie mindestens 20 Jahre lang im Holzfass ausgebaut wurden. Darauf verweist das XO als Abkürzung für „Extra Old“.

Der Rum A. H. Riise XO Reserve Christmas Edition ist durch sein schönes Aroma ein wahrer Genuss an den Festtagen. Er vermag es allerdings ebenso, auch zu anderen Zeiten im Jahr einem Augenblick eine besondere Anmutung zu verleihen. Gerade in der kalten Jahreszeit ist er eine schöne Ergänzung der eigenen Bar. Selbstverständlich wird der Rum AH Riise XO Reserve Christmas Edition am besten pur genossen. Die Brennerei A. H. Riise hat ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert. Damals wurde sie durch den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise gegründet, der in die Karibik auswanderte. Damals war St. Thomas noch eine dänische Kolonie. Dort legte er den Grundstein für diesen besonderen Rum.

Limitierte Auflage des AH Riise XO Reserve Christmas Rum

Der AH Riise XO Reserve Weihnachtsrum stammt von den Virgins Islands und wird von Hand gemischt. Die Farbe des Rums ist nahe Mahagoni. Diese Farbe erhält er durch die zweite Lagerung über sechs Monate im Pedro Ximenez Sherry Fass. Das fügt dem AH Riise Rum mächtige Noten von Sherry, Nelken, Zimt, Gewürze und Orangen hinzu. Der Nachgeschmack ist samtig weich und süßlich. Der AH Riise XO Reserve Christmas Edition Rum wurde nur für kurze Zeit hergestellt und jede Flasche ist mit Fassnummer und Abfülldatum versehen. Logischerweise kann der Rum zu jeder Jahreszeit getrunken werden. Durch die zweite Reifung erhält er einfach mehr Aromen und schmeckt intensiver.