Roner Waldhimbeere 0,5 Liter 40 % Vol.

Roner Waldhimbeere Privat Brand mit 0,5 Liter und 40 % Vol.

Der Himbeerbrand wird traditionell in der Roner Brennerei in Italien hergestellt. Um die süß-fruchtigen Aromen der Waldhimbeeren zu bewahren, werden diese zuerst mazeriert. Erst im zweiten Schritt erfolgt die Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Für mindestens sechs Monate ruht der Waldhimbeerbrand in Edelstahlbehältern. Hier gewinnt dieser an Harmonie und Aromenfülle. Die Abfüllung erfolgt in der Traditionsbrennerei in Tramin an der Weinstraße mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent Volumen. Verwechseln Sie beim Einkauf nicht den Roner Waldhimbeerbrand mit dem Roner Waldhimbeergeist. Dieser hat ebenfalls einen Alkoholgehalt von 40 Prozent Volumen. Bei dieser ebenfalls köstlichen Südtiroler Spezialität werden die Waldhimbeeren in Neutralalkohol mazeriert. Es erfolgt keine zusätzliche Destillation. Diese Abfüllung ist von deutlich höherer Qualität.

Wie schmeckt der Roner Waldhimbeerbrand?

Harmonisch und vollmundig machen sich die sortentypischen Himbeeraromen am Gaumen breit. Bis zum langanhaltenden Finale bleiben die Noten vollmundig erhalten. Auch der Geruch des klaren Waldhimbeerbrands ist durch und durch geprägt von den Früchten. Genießen Sie den Roner Waldhimbeerbrand bei einer Trinktemperatur von zehn bis fünfzehn Grad Celsius am besten pur aus einem Nosing-Glas.

Wie unterscheiden sich Waldhimbeerbrand und Waldhimbeergeist im Geschmack?
Duft und Geschmack sind beim Waldhimbeerbrand intensiver, tiefer und komplexer als beim Waldhimbeergeist. Die Aromen der Waldhimbeeren sind gepaart mit erdigen, leicht würzigen Nuancen. Waldhimbeergeist hingegen ist eleganter und filigraner. Am besten testen Sie selbst den Unterschied.