Roberto Dellavalle Villa Isa Grappa Gavi

Roberto Dellavalle Villa Isa Grappa Gavi mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Im Rahmen der Villa Isa Kollektion präsentiert Roberto Dellavalle Grappa aus regionalen Rebsorten des Piemonts. Die Gavi Traube wird im Piemont bereits seit Jahrtausenden kultiviert. Insgesamt gedeihen auf ca. 3.00 Hektar Gavi, bzw. Cortese di Gavi Rebstöcke. Cortesi di Gavi und Gavi di Gavi Weine zeichnen sich durch ihr fruchtbetontes Aroma mit Zitrus-Noten, floralen Einflüssen und einem lebendigen Frucht-Säurespiel aus. Um diese Aromen während der Tresterverarbeitung zu bewahren, wird in der Villa Isa Brennerei schonend vorgegangen. Man setzt auf die traditionelle Grappa Produktion in kleinen Brennblasen mit Wasserdampf. Der junge Brand kommt zum Ausbau in Edelstahlbehälter. Hier verbleibt er um die zwölf Monate. Wie alle Grappa aus der Villa Isa Serie, wird der Dellavalle Grappa di Gavi mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent Volumen abgefüllt.

Wie schmeckt der Dellavalle Grappa Gavi Villa Isa?

In seinem reinen Geschmack ist die Traubensorte Gavi eindeutig zu erkennen. Der Grappa di Gavi ist würzig und hat einen angenehm langen Abgang. Weich umgarnt der Gavi Grappa den Gaumen. Da auf eine Fassreifung verzichtet wird, ist der Gavi Villa Isa Grappa kristallklar und konzentriert sich ganz auf die Ausgangsaromen der Traube. Kaufen Sie ihn und genießen Sie den weißen Grappa pur mit einer Temperatur von ca. zehn bis 14 Grad Celsius. In der Gastronomie werden Grappa Cocktails immer beliebter. Mit dem Grappa Gavi Villa Isa gelingen garantiert auch köstliche Cocktails.

Guten weißen Grappa di Gavi aus dem Piemont kaufen

Mit der Brennerei Villa Isa verwirklicht der Önologe und Weinkenner Roberto Della Valle seinen Traum. Er produziert mit Leidenschaft Grappa. Dabei orientiert er sich weniger an der Masse, eher an Nischenprodukten, die Genießer faszinieren. Mit der Villa Isa Grappa Kollektion ehrt er die großen Rebsorten seiner Heimat.