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Remy Martin XO Excellence Cognac mit 0,7 Liter und 40 % Vol.
Der Remy Martin XO mit 0,7 Liter und 40 % Volumen ist ein facettenreicher XO Cognac Fine Champagne. Einfach exzellent, wie es sein Name schon ausdrückt. Bis zu 400 unterschiedliche Eaux de Vie präsentieren sich im XO von Remy Martin. Dem Kellermeister André Giraud ist mit dem Remy Martin XO ein Meisterwerk gelungen. Im Jahr 1981 erschuf er den edlen Blend, der die Vorzüge eines Cognac Fine Champagne hervorragend zur Geltung bringt. Bereits die dunkle Mahagonifarbe des XO Excellence gibt erste Anzeichen auf die Komplexität des Remy Martin. Er betört die Nase blumig mit einem Hauch Jasmin. Am Gaumen überwältigen seine Feinheit und das volle Bouquet. Feigen kommen mit Orangenblättern, Pflaumen und Zimt. Der Remy Martin XO will nicht weichen und verweilt für mindestens zehn Minuten mit seinem samtweichen Geschmack. Ohne Frage zählt der Remy Martin XO zu den ganz Großen der XO-Kategorie. Vergleichbar mit dem Hennessy XO, Courvoisier XO oder Martell XO Cognac. Aus gutem Grund wurde der XO Excellence Remy Martin von zwei wichtigen Gremien mit Gold geehrt: Beim „Spirits Business Cognac Masters“ 2010 in Großbritannien und bei der „San Francisco World Spirits Competition“ 2014.
Fine Champagne XO Cognac – Remy Martin XO Excellence
Die exklusiven Weinberge der Grande Champagne und Petite Grande liefern die Trauben für den Remy Martin XO Cognac. Aus ihnen werden die Eaux de Vie gewonnen, die in den Weinkellern in Merpins lagern. Der Kellermeister kann für die Vermählung des XO Cognac aus dem größten Lagerbestand der Welt, nämlich aus 140.0000 Fässern wählen. Die Eaux de Vie für den Remy Martin XO ruhten mindestens für zehn Jahre, einige sogar bis zu 35 Jahre. Zu 85 % besteht der Remy Martin XO aus Grande Champagne Bränden und zu 15 % aus Petite Champagne Bränden. Wegen dem hohen Anteil an Grande Champagne Destillaten darf sich der XO Cognac von Remy Martin als Fine Champagne XO Cognac bezeichnen. Der erlesene XO Excellence repräsentiert den Remy Martin Charakter in hervorragender Weise.
Tastingnotiz Remy Martin XO Cognac Fine Champagne
- Farbe:
- Dunkles Mahagoni.
- Nase:
- Sehr facettenreich kommt die Süße später Sommerfrüchte mit blumigen Noten. Zarter Jasmin gibt den Ton an.
- Gaumen:
- Komplex und vollmundig mit saftigen Pflaumen und kandierten Orangen. Ein Hauch von Haselnuss und Zimt rundet die Komplexität ab.
- Abgang:
- Samtig, intensiv zeigt er unglaublich lange Präsenz.
Produktbezeichnung: Cognac
Nettofüllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 40.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: E. Remy Martin & Co, 16100, Cognac, Frankreich
Ursprungsland: Frankreich





