Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum 0,7 Liter 50,3 % Vol.

Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum mit 0,7 Liter und 50,3 % Vol.

Die Single Cask Collection der Marke Plantation Rum ist eine Serie exklusiver Rums, die immer nur in streng limitierter Menge auf den Markt gebracht werden. Sie werden einem zweistufigen Alterungsprozess in handverlesenen Fässern unterzogen und begeistern Rum-Kenner auf der ganzen Welt durch ihre einzigartigen Aromen. Eine dieser Single Cask-Abfüllungen, die im Jahr 2022 herausgebracht wurde, ist der Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum. Der im Jahr 2007 von der Clarendon Distillery in der Karibik aus Melasse gebrannte Rum wurde in drei verschiedenen Fasssorten gereift, die ihm seinen raffinierten Geschmack verliehen haben. Er verbrachte 11 Jahre in Bourbonfässern in der Karibik sowie 3 Jahre in ehemaligen Cognacfässern in Frankreich. Den letzten Schliff erhielt er durch ein 5-monatiges Finish in einem Ironroot Republic Bourbon Cask. Der Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum besitzt einen Alkoholgehalt von 50,3 Prozent und kommt in einer 0,7 l-Flasche.

Wie schmeckt der Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum?

Der fast 15 Jahre alte Rum von der Karibik-Insel Jamaika, der als Single Cask-Abfüllung natürlich nur in begrenzter Menge zur Verfügung steht, begeistert durch seinen facettenreichen und ausgewogenen Charakter. Er betört die Nase mit kräftigen Aromen von Karamell, Vanille, Zimt und Eiche gepaart mit Noten von Limetten, Himbeeren, Äpfeln und Honig. Sein Geschmack ist eher trocken und frisch. Noten von Grapefruits und Stachelbeeren sind dabei ebenso wahrnehmbar wie Töne von leicht würzigen Tanninen und pikantem Pfeffer.

Woher kommt der Plantation Single Cask Jamaica 2007 Rum?

Der Single Cask Rum stammt ursprünglich von der Clarendon Distillery, die sich in Lionel Town im Süden von Jamaika in der Karibik befindet. Die Brennerei wurde im Jahr 1949 gebaut und ist die größte Brennerei Jamaikas. Sie stellt unter anderem Rum der Marken Monymusk und Captain Morgan her. Der Rum verbrachte dort nach der Destillation 2007 seine ersten 11 Jahre und wurde klassisch in Bourbon Casks gelagert. Anschließend erfolgte die kontinentale Reifung auf dem Château de Bonbonnet nahe der französischen Stadt Cognac, wo die Maison Ferrand ihren Sitz hat. Er wurde hier in den kühlen Kellern der Maison 3 Jahre lang in Cognacfässern von Ferrand und 5 Monate in einem ehemaligen Bourbon Cask der Ironroot Republic Distillery gefinisht. Bei der Ironroot Republic Distillery handelt es sich um eine noch recht junge Brennerei aus Texas, die erst im Jahr 2013 gegründet wurde. Sie verwendet ausschließlich Getreide aus der Region und ihr Bourbon wurde 2020 zum „World’s Best Bourbon“ bei den World Whiskies Awards 2020 gekürt.