Pircher Waldfrüchtelikör 0,7 Liter 25 % Vol.

Pircher Waldfrüchte Likör mit 0,7 Liter und 25 % Vol.

Der Pircher Waldfrüchtelikör mit 700 ml. und 25 % Vol. ist ein rötlicher Likör aus dem Hause Pircher. Die Brennerei befindet sich in Südtirol und mischt in den Waldfrüchte Likör alles, was auch dort gefunden werden kann. Vor allem Beerenarten und die Erdbeere wurde für diesen harmonisch runden Likör genutzt. Aus der reinen Frucht und Waldfrucht wird ein Likör hergestellt, der pur getrunken werden kann. Im Waldfrüchte Likör der Südtiroler Brennerei befindet sich Holunder, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Moosbeere und die Heidelbeere. Ebenso ein Waldfrüchtesaft aus Konzentrat und der von Pircher hergestellte Alkohol. Abgefüllt mit diesen einwandfreien Rohstoffen erreicht der Likör 25 % Vol.

Waldfrucht Likör von Pircher

Der Likör ist, wie bereits vermuten lässt, süßlich, mild und schmeckt nach roten Waldfrüchten. Nach Anbruch der Flasche kann man diese trocken, dunkel und kühl lagern. Hatte die alte Version noch 21 % Alkoholgehalt, so wird dieser neuer Waldfrüchtelikör nun mit 25 % Vol. und einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt. Die Brennerei in Lana verarbeitet jedes Jahr mehr als 25.000 Tonnen Obst. Der Erfolg ist das hohe Qualitätsniveau und mit die fortschrittlichsten Brennanlagen in Italien.

Waldfrüchte Likör selbst herstellen

Theoretisch lässt sich ein Waldfrucht Likör auch selbst ansetzen. Hierzu wird Zucker, Kandis, Hibiskus, Apfelstücke, zahlreiche Beerenarten und Lemongras mit Vodka, Korn oder Obstler angesetzt und vier Wochen stehen gelassen. Anschließend wir die Menge abgeseihert und in Flaschen abgefüllt. Je nach Süße wird die Flüssigkeit noch mit Zucker aufgekocht, um die richtige Süße zu erreichen. Leider ist dieses Produkt nicht zu lange haltbar und es kommt teurer, als gleich den Pircher Waldfrüchtelikör zu kaufen. Ideal auch für den Sommer zum Mischen mit Prosecco oder für eine fruchtige Bowle. Während andere Unternehmen vor allem auf günstige Produktion setzen, geht Pircher einen anderen Weg. Deshalb ist der Waldfrucht Likör auch minimal teurer. Es werden dafür jedoch hochwertigere Produkte genutzt. Dies schmeckt man später.