Pilzer Grappa Invecchia Barrique 0,7l 43%

Pilzer Grappa Invecchiata in Barriques mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Von Pilzer gibt es aktuell noch wenige im Holzfass gealterte Grappa zu kaufen. Mit großer Sorgfalt wurden die Grappa Sorten und auch das Fass ausgewählt, um den Pilzer Grappa Invecchiata in Barriques zu kreieren. Er ist ein Cuvee aus Grappa di Chardonnay, Grappa di Pinot Nero, Grappa di Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Traminer und Schiava. Jeder von ihnen wird sortenrein destilliert. In Barriques aus französischer Eiche verbleibt der Grappa mindestens für drei Jahre. Während der dreijährigen Fassreifung hat er einen Alkoholgehalt von ca. 68 Prozent Volumen. Bei der Abfüllung ist der Invecchiata Barrique Grappa golden gefärbt mit grünlichen Reflexen. Er wird mit dem frischen Quellwasser des Cembra Tals auf eine Trinkstärke von 43 Prozent Volumen gebracht. Kaufen Sie den im Fass gealterten Pilzer Grappa in der 700 Milliliter Flasche oder zum Testen in der 500 Milliliter Flasche.

Wie schmeckt der Pilzer Grappa Invecchiata in Barriques?

Vollmundig und komplex mit zarten Tannin-Noten. Im Duft führt der weiche Grappa für die Fassreifung typische Aromen von Holz, Vanille und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich sehr beständig mit Teritäraromen und einem harmonischen Mix der Rebsorten. Testen Sie den Pilzer Grappa Invecchiata in Barriques aus einem großen Glas mit einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Er verlangt nach viel Aufmerksamkeit, um seinen vielschichtigen Charakter zu offenbaren. Wichtig ist, den Grappa nicht zu kalt zu verkosten.

Im Fass gereiften Grappa von Pilzer kaufen

Mehrere Jahre diskutierten die beiden Pilzer Brüder, bevor sie sich dazu entschieden, einen Grappa im Fass auszubauen. Es folgte eine Experimentierphase, um die passende Vermählung der Rebsorten und die perfekte Fassauswahl zu treffen. Wie für einen Pilzer Grappa üblich, überzeugt auch der im Fass gereifte Pilzer Grappa. Er ist eine Bereicherung für die Hausbar sowie die Restaurant- und Hotelbar.