Nobeltje Likör 1,0 Liter 32 % Vol.

Nobeltje Likeur mit 1,0 Liter und 32 % Vol.

Der echte Amelander Nobeltje ist ein Likör, der seit 1902 in Ballum hergestellt wird, einem Dorf in dem bis heute unter 400 Menschen leben und die Zeit etwas anders geht. Seit Beginn der Produktion folgen die Produzenten auf Ameland der traditionellen und einzigartigen Rezeptur, die von Willem Nobel entwickelt wurde. Seit damals bewahren die Nobels diese Rezeptur als strenges Familiengeheimnis. Bis in die dritte Generation der Familie wurde der Nobeltje per Hand gemixt und in gespülten Weinflaschen abgefüllt, sogar am Strand angeschwemmte Flaschen wurden gesammelt und genutzt. In der vierten Generation geht die Familie neue Wege und füllt seitdem mit moderner Technik ab, aber immer unter Berücksichtigung der traditionellen Rezeptur. Kein Besuch auf Ameland ist koplett ohne den Inseleigenen Likör Nobeltje probiert zu haben.

Der Ameländer Nobeltje Likör

Es war im Winter 1902 als Willem Barend Nobel den Likör erfand, der heutzutage nationale und internationale Bekanntheit geniesst. Seit damals haben die Nobels durch alle Generationen hindurch das Rezept als Geheimnis bewahrt. An einem kalten Wintertag im vorigen Jahrhundert fand auf Ameland ein Pferdeschlittenrennen statt. Nach dem Ende sollten sich alle Teilnehmer bei Nobel auf einen heissen Grog treffen. Willem Barend hatte heimlich im Hinterzimmer allerlei Alkoholika gemixt und dabei war ein einzigartiges Getränk entstanden. Die nass gewordenen Gäste tranken dieses Getränk, das ihnen warm durch die Adern floss. Sie waren spontan überzeugt: das ist herrlich!

Damals verkaufte Nobel den Likör, selber gemixt, noch in gespülten alten Weinflaschen. Die Nachfrage war so gross, dass Vater und Sohn sogar am Strand angespülte Flaschen suchen und nutzen mussten. Bis in die dritte Generation hinein wurde der Likör selbst gemixt und abgefüllt. Mittlerweile ist auch das Nobeltje der Zeit gefolgt und wird heute professionell produziert, selbstredend immer noch nach dem traditionellen geheimen Rezept. Barend Willem - heutiger Eigentümer in vierter Generation - ist so gesehen der erste Nobel, der nicht mehr selber mixen und in alte Flaschen abfüllen muss, bevor er verkaufen kann. Sein Vater gab dem Likör den bekannten Namen.

Hier noch einige Informationen über die Insel Ameland.

Die Geschichte der Insel reicht Jahrhunderte zurück, bis in die ruhmreiche Zeit des Walfanges. Ameland ist geprägt durch seine Geschichte! Zahlreiche beeindruckende Gebäude formen die Gesichter der Dörfer. Besonders in Ballum ist der Dorfcharakter gut erhalten, und die jahrhunderte alten Häuser prägen den Charme des Örtchens.

Auch die verschiedenen Ameländer Museen nehmen Sie mit auf Reisen in die Vergangenheit und zeigen Ihnen, wie die Insel einst war. Aber Ameland bietet mehr als seine Historie, für Naturliebhaber ist die Insel ein wahres Paradies mit Wald, Dünen, Salzwiesen, Strand, Polder und Watt. Die Insel bietet rd. 25 km Nordseestrand und ein schönes, verzweigtes Netz von Fahrrad- und Wanderwegen. Die Vielfalt an Pflanzen und Vögeln ist überwältigend. Das Naturreservat "Het Oerd" am Ostrand der Insel ist ein gewaltiges Dünengebiet mit Strandabschnitten. Hier brüten mehr als 50 Vogelarten.