Montenegro Select Bitter Aperitif 0,7 Liter 17,5 % Vol.

Montenegro Select Bitter Aperitif mit 0,7 Liter und 17,5 % Vol.

Der Montenegro Select Bitter Aperitif ist ein italienischer Kräuterlikör-Klassiker aus Venedig, der zu der Lagunenstadt gehört wie der berühmte Canale Grande und die Gondeln. Er wird seit 1920 nach dem unveränderten und streng geheim gehaltenen Originalrezept der Brüder Pilla produziert. Dabei werden 30 sorgsam und einzeln mazerierte Botanicals, unter anderem Rhabarberwurzeln und Wacholderbeeren, verwendet, die dem Bitter seinen würzigen und gehaltvollen Geschmack verleihen. Der Montenegro Select Bitter Aperitif, der in einer 0,7 l-Flasche mit 17,5 % Vol. geliefert wird, ist ein Must-have für den Original Venetian Spritz und sollte daher in keiner Bar fehlen.

Wie schmeckt der Montenegro Select Bitter und wie genießt man ihn am besten?

Der granatrote Montenegro Select Bitter aus Venedig duftet intensiv nach Kräutern und Früchten, wobei insbesondere Noten von frischen Zitrusfrüchten und balsamische Töne von Eukalyptus und Menthol hervorstechen. Am Gaumen zeigen sich zunächst intensive und leicht bittere Noten von Wurzeln und Rinden, bevor sich würzige und zitrische Aromen entwickeln. Der Abgang des Bitters ist angenehm und lang mit frischen und kräftigen Noten von Zitrusfrüchten, die von feinen Tönen ätherischer Öle begleitet werden. Am besten genießt man den Kult-Likör aus Venedig natürlich als Venetian Spritz, mit dem er die Welt eroberte. Hierfür einfach 3 Teile Prosecco, 2 Teile Montenegro Select Bitter und 1 Teil Soda Wasser in ein mit einigen Eiswürfeln gefülltes Weinglas geben und mit einer grünen Olive garnieren. Dann einfach zurücklehnen, genießen und von Venedig, seinen Brücken und den Gondeln träumen.

Woher kommt der Montenegro Select Bitter?

Der Montenegro Select Bitter gehört zu dem hochwertigen Sortiment des italienischen Spirituosenunternehmens Montenegro, dessen Geschichte bis in das Jahr 1885 zurückreicht und seinen Hauptsitz in der Gemeinde Zola Predosa hat, die sich etwa 11 Kilometer westlich von Bologna in der Emilia-Romagna in Italien befindet. Er wird immer noch nach der Originalrezeptur der Brüder Vittorio und Mario Pilla hergestellt. Die Pilla-Brüder gründeten im Jahr 1919 ihre Brennerei Fratelli Pilla im Stadtteil Castello in der Altstadt von Venedig und meldeten am 29. Mai 1920 die Marke Select an. Der Bitter wurde schnell in den benachbarten Bars bekannt und trat von dort aus seinen weltweiten Siegeszug an. Die Brennerei Fratelli Pilla wurde in den 1950er Jahren von Buton übernommen. Im Jahr 1988 wurde die Marke Select von der Montenegro Group gekauft.