Marolo Grappa Nebbiolo 0,7l 44%

Marolo Grappa Nebbiolo mit 0,7 Liter und 44 % Vol.

Auf den Hügeln der Langhe reifen edle rote Nebiollo Rebsorten. Von erstklassigen Winzern der Regionen Barolo, Barbaresco und Roero bezieht Marolo deren Trester für den Nebbiolo Grappa. Er wird frisch verarbeitet, um die tanninreichen und ausdrucksstarken Aromen der Rebsorte zu bewahren. Die Destillation erfolgt schonend im Wasserbad. Zunächst ruht der Nebbiolo Grappa in Edelstahltanks. Dann kommt er für sechs Monate in kleine Fässer aus Eichenholz. Mit einem Alkoholgehalt von 44 Prozent Volumen wird der Marolo Grappa Nebbiolo abgefüllt. Sie können ihn in der 700 Milliliter Flasche oder in der Magnum mit 1,5 Liter kaufen. Wie alle Marolo Grappa ziert auch die Nebbiolo Flasche eine Lithographie, die von Gianni Gallo gestaltet, bzw. inspiriert wurde.

Wie schmeckt der Marolo Grappa Nebbiolo?

Sein dichter Körper ist geprägt von herb-würzigen Aromen. Eichenholz aus der Fasslagerung ist deutlich beim Test zu erkennen. Der Nebbiolo Grappa verbleibt mit seinem warmen Geschmack lange am Gaumen. Die Nase umgarnt er mit blumigen Aromen, mit Würze und einem zarten Hauch Eichenholz. Seine Farbe lässt sich als helles Bernsteingold beschreiben.

Nebbiolo Grappa aus dem Piemont kaufen

Paolo Marolo nutzt die herausragenden Nebbiolo Trauben zur Herstellung eines ebenso bemerkenswerten Grappas. Die Nebbiolo Traube ist besonders dickschalig. Ist sie vollkommen ausgereift, weisen die Beeren einen weißen Belag auf. Im Herbst sind die Weinberge oft lange mit Nebel bedeckt, was die Reifung der Trauben enorm beeinflusst. Daher müssen Winzer und Grappa Produzenten mit großen Jahrgangsschwankungen rechnen. In der Destillerie Santa Teresa dei F.lli Marolo weiß man mit diesen Gegebenheiten umzugehen. Seit mehr als 40 Jahren nutzt die Destillerie die kostbaren Schätze der Langhe Region für die Grappa Produktion. Weltweit ist das Können und Geschick von Paolo und seinem Sohn Lorenzo Marolo bekannt. Sie können sich sicher sein, mit dem Marolo Nebbiolo einen Weltklasse Grappa zu kaufen.