Lüneburger Salzsau 0,5 Liter 17 % Vol.

Lüneburger Salzsau mit 0,5 Liter und 17 % Vol.

Ein Highlight für Fans von salzigen Lakritz-Likören ist der Likör Lüneburger Salzsau, der im Herbst 2020 auf den Markt gebracht wurde und von der renommierten Spirituosenmanufaktur Heinz Eggert (HEB) mit Sitz im Herzen der Lüneburger Heide hergestellt wird. Der salzige Lakritz-Sahne-Likör punktet mit seinem köstlichen Aromenmix mit salzigen und süßen Noten und seiner Finesse. Er erinnert an die Sage von der Lüneburger Salzsau, die auch Inspiration für den Lakritz-Likör war, und der langen Tradition der Von Lösecke Spirituosenmanufaktur. Der Likör besitzt einen Alkoholgehalt von 17 Prozent und wird in einer 0,5 l-Flasche geliefert.

Was ist das Besondere an dem Lakritz-Likör Lüneburger Salzsau?

Der salzige Lakritz-Sahne Likör ist eine Hommage an die Lüneburger Salzsau, die der Sage nach vor mehr als tausend Jahren in den weiten Wäldern des Lüneburger Landes lebte. Sie besagt, dass Jäger einer Wildschweinspur durch Sümpfe entlang des Flusses Ilmenau, der der größte Fluss in der Lüneburger Heide ist, folgten. Die Spur des Wildschweins führte dann in eine trockene und hügelige Landschaft. Dort entdeckten die Jäger eine riesige Wildschweinsau, die an einem sonnigen Hang lag und schlief. Die Sau war aber nicht schwarz, sondern hatte schneeweiße Borsten. Nachdem die Jäger die Sau erlegt hatten, sahen sie sich die weißen Borsten näher an und strichen über das Fell. Dabei stellten sie fest, dass es komplett mit Salzkristallen überzogen war. Das machte die Jäger neugierig und sie verfolgten die Spur der Sau zurück, denn sie wollten wissen, wo sich die Sau gesuhlt hatte. So kamen sie schließlich an einen Tümpel, der kein normales Wasser enthielt, sondern stark salzhaltiges Wasser. Aus dieser Solequelle entstand später das Lüneburger Salzwerk, das der Stadt viel Reichtum einbrachte. Zu Ehren der Wildsau und ihrer Entdeckung wurde im Lüneburger Rathaus dann ein Schulterknochen des Tieres im Rathaus aufbewahrt, der noch heute in einem Glaskasten ausgestellt ist und besichtigt werden kann. Der Lakritz-Likör Lüneburger Salzsau ist die flüssige Erinnerung an diese legendäre Wildsau mit den weißen Borsten aus Salzkristallen.