Kleiner Silver Plum 0,7 Liter 43 % Vol.

Kleiner Silver Plum mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Bei dem Kleiner Silver Plum handelt es sich um einen streng limitierten Pflaumenschnaps aus Tschechien, der von der für ihre exzellenten Obstbrände bekannten Brennerei Kleiner stammt. Der glasklare Obstbrand wurde aus per Hand gepflückten wildwachsenden dunklen Pflaumen nur einer Sorte hergestellt. Er besticht durch seine glasklare Farbe und seinem Platinschimmer und seinem delikaten Geschmack nach fruchtigen Pflaumen mit einer sanften Mandelnote und einem langen Abgang. Der nur in begrenzter Menge zur Verfügung stehende Kleiner Silver Plum wird in einer eleganten 0,7 l-Flasche mit 43 % Vol. geliefert.

Was ist das Besondere an dem Kleiner Silver Plum mit 43 % Vol.?

Der Kleiner Silver Plum ist eine Limited Edition, die sich Liebhaber von edlen Bränden nicht entgehen lassen sollten. Der Brand wurde ausschließlich aus wildwachsenden Pflaumen hergestellt, wobei nur eine Sorte verwendet wurde. Hierbei wurde streng auf den optimalen Reifegrad der Früchte und deren Qualität geachtet. Um die charakteristischen Aromen einzufangen, wurden die Pflaumen dann zunächst entkernt und über einen Zeitraum von neun Monaten sorgsam fermentiert. Anschließend wurden dem Ferment 1 bis 2 Prozent zerkleinerte Pflaumenkerne zugefügt und die dreifache Destillation vorgenommen, bevor das Destillat in Behältnissen aus Keramik über einen Zeitraum von mehr als drei Jahren zur Ruhe gelegt wurde. Das Resultat ist ein vorzüglicher Pflaumenbrand mit einer raffinierten Mandelnote.

Gibt es noch weitere Pflaumenschnäpse von der Kleiner Distillery?

Die im Jahr 2002 von Růžena und Jan Kleiner gegründete Kleiner Distillery aus Tschechien hat sich auf die Herstellung von Premium-Bränden aus regionalen Obstsorten spezialisiert. Dabei bietet sie in der Geschmacksrichtung Pflaume neben dem streng limitierten Kleiner Silver Plum den Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon an, der nach einer dreijährigen Lagerung in Keramikfässern nochmals in edlen französischen ehemaligen Cabernet Sauvignon-Weinfässern sieben Jahre lang nachgereift wird. Zusätzlich stehen in dem exquisiten Sortiment der renommierten Brennerei verschiedene Brände aus Sauerkirschen, Aprikosen und gelben Wildpflaumen zur Verfügung, von denen viele hier im Shop erhältlich sind.