Kilchoman Casado Limited Edition 0,7 Liter 46 % Vol.

Kilchoman Casado Limited Edition mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Mit dem Kilchoman Casado Limited Edition präsentiert die Kilchoman Distillery mit Sitz auf der schottischen Insel Islay einen vorzüglichen Single Malt Scotch Whisky, der durch seine reichhaltigen Aromen begeistert. Der Whisky Casado wurde im Herbst 2022 eingeführt, wobei insgesamt nur 12.900 Flaschen abgefüllt wurden. Bei der Limited Edition handelt es sich um einen Whisky, der nach seiner Destillation zunächst 6 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift wurde. Anschließend wurden die Fässer in großen portugiesischen Rotweinfässern mit einem Inhalt von 6000 Litern über einen Zeitraum von zwei Jahren vermählt. Der mit 50 ppm getorfte Whisky wurde ohne Kältefiltration und Zusatz von Farbstoff mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent abgefüllt. Geliefert wird der nur in begrenzter Menge zur Verfügung stehende Kilchoman Casado Limited Edition in einer 0,7 l-Flasche inklusive einer ansprechenden Verpackung.

Wie schmeckt der Kilchoman Casado Limited Edition mit 46 % Vol.?

Der limitierte Whisky Casado von der Kilchoman Distillery zeigt schon beim Einschenken ins Glas, dass er von der weltberühmten schottischen Whisky-Insel Islay stammt. Er verströmt gleich eine kräftige Rauchnote, die an den Rauch von Lagerfeuer erinnert. Zu der Rauchnote gesellen sich fruchtige Noten von Pfirsichen, Pflaumen und Kirschen sowie von köstlichem Marzipan, wobei maritime Anklänge ebenfalls mitschwingen. Am Gaumen gibt sich der Islay Single Malt Scotch Whisky ausgewogen und komplex. Dabei wartet er nicht nur mit fruchtigen Noten von Aprikosen und Zitronen, sondern auch mit Tönen von Vanille, salzigem Torfrauch, Gewürzen und Pfeffer auf. Das Finish des Kilchoman Casado ist lang und herrlich vielschichtig mit süß-fruchtigen Noten, aber auch mit der für Kilchoman typischen Rauchnote, sodass er insgesamt sehr ausgewogen ist.

Wie lange stellt die Kilchoman Distillery schon Whisky her?

Die Kilchoman Distillery ist eine noch recht junge Brennerei. Sie wurde erst im Jahr 2005 von Anthony Wills gegründet und befindet sich auf der Rockside Farm im Westen der schottischen Insel Islay. Die Brennerei verwendet zur Produktion ihrer Whiskys ausschließlich Gerste von der eigenen Farm. Sie führt als einzige Brennerei auf der Insel sämtliche Produktionsschritte vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung des Whiskys selbst durch und bezeichnet sich daher auch als Islay’s Farm Distillery. Zum Kernsortiment von Kilchoman gehören die hervorragenden Sorten Kilchoman Machir Bay und Kilchoman Sanaig. Darüber hinaus hat die kleine Brennerei bereits viele limitierte Whiskys auf den Markt gebracht, die von Whisky-Liebhabern sehr geschätzt werden.