Jura Seven Wood 0,7 Liter 42 % Vol.

Jura Seven Wood Whisky mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Auf der Isle of Jura entstehen immer wieder kleine Whisky Schätze. Mit dem Jura Seven Wood Whisky kommt nun ein solcher Schatz mit 42 % Vol. in der 700 ml Flasche auf den Markt. Sie der Name schon aussagt, wurden sieben verschiedene Fasstypen genutzt um den Single Malt zu kreieren. Die sieben Hölzer, wie man im Whiskyjargon sagt, geben jeweils ihre einzigartigen Aromen an den Jura Whisky weiter. Darunter finden sich Eichenfässer aus den USA und aus Frankreich. Geschmacklich erkennt man den fruchtigen Einschlag der French Oak Barrels sofort. Hier kommen fruchtige Noten von Pfirsichen und Orangen daher. Diese verbinden sich mit Marzipan und Kaffee, sowie Ingwer und einem maritimen Unterton. Hier bekommt der Genießer in jedem Fall eine vielschichtigen und komplexen Single Malt Whisky geboten. Die Destillerie auf der Isle of Jura hat mit dem Seven Wood ein kleines Meisterwerk erschaffen.

Interessantes über den Jura Seven Wood Whisky

Um einen interessanten Whisky zu schaffen hilft es sich mit Cask Finishes auseinanderzusetzen. Beim Jura Seven Wood kommen First Fill Ex-Bourbon Casks aus amerikanischer Eiche mit französischen Weinfässern zusammen. Hier hat der Master Blender ganze Arbeit geleistet, denn die Fässer sind wirklich außergewöhnlich. Die bekannteste Fassart ist wohl das Limousin Eichenfass. Hinzukommen aber noch Tronçais Casks, Allier Casks, Jupilles Casks, Les Bertranges Casks aus Loire und Vosges Casks aus der Alsace Region. In all diesen Fässern aus Frankreich war zuvor Rotwein oder Weißwein gelagert worden. Das beeinflusst den Geschmack des Seven Wood Whiskys aus der Jura Distillery natürlich ungemein.

Der Jura Seven Wood ist Teil des Redesigns der Brennerei auf der Isle of Jura. Neben ihm kamen der Jura Journey als neue Abfüllung in der Core Range hinzu. Die Single Malts mit zehn, zwölf bzw. achtzehn Jahren Reifezeit bekamen im Zuge dessen ein neues Design verpasst. Die Whisky Flasche kommt ab jetzt in einer stilvollen Whisky Tube und macht sich gut in jeder Whisky Sammlung. Geschmacklich kann man bei der gegebenen Trinkstärke davon ausgehen, dass der Whisky richtig eingestellt ist. Wie auch der Jura Whisky Turas Mara hat sich der Seven Wood bei 42 % Vol. eingependelt und muss nicht mehr mit Wasser verdünnt werden.