Joseph Cartron Liqueur de Curacao Orange Likör

Joseph Cartron Liqueur de Curacao Orange mit 0,7 Liter und 35 % Vol.

Nur die besten süßen Orangen der Para-Sorte aus Brasilien und Florida werden für die Herstellung des Joseph Cartron Curacao Orangen Likör mit 700 Milliliter und 35 % Volumen verwendet. Das aus den Früchten gewonnene Öl verleiht dem Orangengeist einen runden und weichen Charakter. Schon alleine aus diesen beiden Sätzen kann der Laie erkennen, dass es sich hier um beste Qualität handelt. Der Likör kostet etwas mehr, bietet dafür jedoch einen Geschmack den viele andere Hersteller vermissen lassen. Auch das der Orangenlikör mit starken 35 % Vol. abgefüllt wird, zeichnet den Likör aus.

Der feine Geschmack des Cartron Liqueur Curacao Orange ist geprägt von frischen Orangen und einer leichten Bitterkeit. Im Glas präsentiert sich der Curacao Orangen Likör im goldenen Glanz mit großer Klarheit und kupferfarbenen Reflexen. Barkeeper auf der ganzen Welt schätzen den Joseph Cartron Curacao Orangen Likör. Mit seiner intensiven Orangennote und der schönen Farbe bietet er optimale Voraussetzungen zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Der Name Curacao ist ein Verweis auf den Ursprung des Orangenlikörs. Auf der karibischen Insel Curaçao pflanzten spanische Siedler im 16. Jahrhundert Orangenbäume. Die Früchte waren aufgrund des Bodens und der Witterung bitter und ungenießbar. Man ließ sie verwildern und es entwickelte sich eine Pommeranzenart namens Laraha. Deren getrocknete Zesten waren zwar ungenießbar. Der Duft jedoch war sehr verführerisch und so wurde im 19. Jahrhundert mit der Produktion von Curacao Orangenlikör begonnen.

Orangenlikör aus Frankreich – Joseph Cartron Curacao Orange

Im Herstellungsverfahren des Orangenlikörs spiegelt sich die langjährige Erfahrung der Destillerie wider. Schon seit 1882 produziert das Unternehmen köstliche Liköre. Für den Joseph Cartron Curacao Orangenlikör werden die ätherischen Öle, die aus den Orangenzesten gewonnen werden und reiner Alkohol zusammen in die birnenförmige Pot Still gefüllt. Durch die spezielle Form entsteht ein sehr konzentriertes Aromenbouqet. Es folgt ein langwieriges Destillationsverfahren. Dabei steigt kontinuierlich Dampf hoch, der an der kalten Seite des Deckels kondensiert und als Flüssigkeit wieder zum Boden des Destillierkolbens zurückfällt. Diese Prozedur fördert den Übergang der Aromen in den Alkohol. Sie wird so lange wiederholt, bis die Oberseite des Brenners zu heiß wird. In den gewonnenen Orangenbrand wird behutsam Kristallzucker eingearbeitet. Damit wird der Alkoholgehalt auf natürliche Weise gesenkt und der fruchtige Orangengeschmack noch weiter betont. Mit einem Alkoholgehalt von 35 Volumenprozent wird der Joseph Cartron Curacao Orangenlikör abgefüllt. Er zählt unter Kennern zu den Toplikören mit einem einzigartigen Orangengeschmack. Barkeeper, Köche und Bäcker schwören auf den Curacao Orangenlikör von Joseph Cartron.