Joseph Cartron Liqueur de Cherry Kirsche 0,7l 25 %

Joseph Cartron Liqueur de Cherry Kirsche mit 0,7 Liter und 25 % Vol.

Der Joseph Cartron Liqueur de Cherry ist ein Kirschlikör aus dem französischen Burgund. Er wird von dem traditionsreichen Unternehmen Joseph Cartron hergestellt und überzeugt durch sein intensives und ausgewogenes Aroma. Im Glas zeigt sich der Joseph Cartron Kirsche mit einer Farbe, die eine Mischung aus Kirschrot und Kupfer ist. In der Nase dominiert eine prägnante Note von Kirschstein, die allerdings sehr angenehm daherkommt. Im Geschmack zeigt sich dieser Joseph Cartron sehr fruchtig und präsentiert sich mit viel Finesse. Die Textur ist sehr kraftvoll und insgesamt hat der Joseph Cartron Liqueur de Cherry einen sehr kräftig intensiven Charakter. Beim Alkoholgehalt liegt der Likör bei 25 Prozent und ist somit durchaus ein eher leichte Genuss. Er lässt sich hervorragend als Zutat für die verschiedensten fruchtigen Cocktails einsetzen.

Die Herstellung des Joseph Cartron Liqueur de Cherry

Für den Joseph Cartron Kirsche werden Früchte von zwei Kirschsorten miteinander kombiniert. Diese werden in die Bottiche der Brennerei gefüllt, bis diese zu zwei Dritteln gefüllt sind. Beide Kirschsorten werden dabei getrennt voneinander verarbeitet. Es folgt die Mazeration, bei der die Brennmeister von Joseph Cartron die Kirschen mit neutralem Alkohol übergießen. In vier bis fünf Wochen löst der Alkohol die feinen Kirscharomen. Nach dieser Ansetzzeit wird der aromatisierte Alkohol mit Kristallzucker versetzt. Damit sinkt auf natürliche Weise der Alkoholgehalt und die Fruchtaromen werden in den Vordergrund gerückt. Das Besondere beim Joseph Cartron Liqueur de Cherry ist, dass dem Ansatz zusätzlich Cognac und Kirsch zugesetzt wird. In dieser Mischung – zwei Ansätze aus verschiedenen Kirschsorten, und edle Destillate wie Cognac und Kirsch – ist der Joseph Cartron Liqueur de Cherry ein exquisiter Genuss, den jeder Likör-Liebhaber einmal kennengelernt haben sollte.