J.P. Wiser´s 10 Jahre 0,7l 40%

J.P. Wisers 10 Jahre mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

John Philip Wiser wurde von seiner Umgebung J.P. genannt und begann im späten 18. Jahrhundert sein Unternehmen in Kanada aufzubauen. Das handwerkliches Können und hohe Qualität von Anfang an als maßgebliche Punkte für sich in Anspruch nahm. Als Sohn eines hart arbeitenden, holländischen Landwirtes wurden ihm Integrität und eine starke Arbeitsmoral in die Wiege gelegt. Mit dem Anspruch, den qualitativ wertvollsten Whisky in Kanada zu produzieren, wurden ausschließlich erlesene Zutaten genutzt und eine streng kontrollierte Lagerung in Premiumfässern vorgenommen. Dies sind die Grundpfeiler der Destillerie seit Beginn des Unternehmens im Jahre 1857.

JP Wiser`s Triple Barrel Whisky

Der JP Wisers 10 Jahre Triple Barrel Canadian Whisky ist ein Vorzeigeprodukt der Distillery. In über 150 Jahren konnte der Prozess zur Perfektion gebracht werden. Die Zusammenstellung des Ausgangsmaterials ergibt nach seiner Fasslagerung einen guten Whisky, den es pur und auf Eis zu genießen gilt. Auch in Cocktails wird der kanadische Whisky im Heimatland oft eingesetzt. Er wird als Triple Barrel mit 40 % Vol. abgefüllt. Triple Barrel heißt er deshalb, weil der Whisky aus drei verschiedenen Fassarten geblendet wird. Und zwar aus kanadischen Eichenfässern, amerikanischen Bourbon-Fässern und Weißeichenfässern. Dadurch entsteht ein kräftiger Canadian Whisky mit viel Vanille im Geschmack. Man könnte auch meinen, er hat etwas Bourbon im Geschmack. Im Abgang schmeckt man Karamell und man denkt, einen weichen Speyside Single Malt Whisky zu trinken.

JP Wisers 10 als Cocktail oder Longdrink mischen

Ein guter Cocktail wird folgendermaßen gemischt: 5 cl JP Wisers 10 Jahre, 2 cl Zitronensaft, Eis und 150 ml Ginger Ale. Als Deko kann man eine Zitronenscheibe nehmen. Gerne getrunken wird er auch mit drei Spritzern Angostura Bitter und Ginger Ale. In Kanada auch gerne mit etwas Zitrone und Apfelschorle. Hergestellt wird der Whisky in Kanada von der Corby Distilleries Limited. Von diesem Whisky gibt es in Kanada auch eine Rare Cask Series mit 46,1 % Vol. Der kanadische Whisky ist sehr günstig und verspricht für seinen Preis genau das Aroma. Er ist kein Blender, sondern erfüllt mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis seinen Zweck. Und da er recht günstig ist, kann er auch ideal zum Mischen genutzt werden.