Highland Park 12 Jahre 0,7 Liter 40 % Vol.

Highland Park 12 Jahre mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Highland Park 12 Jahre mit 700 ml. und 40 % Vol. ist ein extrem beliebter Whisky, der fast jährlich zu einen der besten Whiskies in seiner Altersklasse gewählt wird. Er wurde 2018 überarbeitet und nennt sich nun Highland Park 12 Jahre Viking Honour. Hierbei ändert sich jedoch nur die Verpackung und Flaschenform, jedoch nicht der Inhalt. Die Destillerie Highland Park liegt oberhalb von Kirkwall auf einem kleinen Hügel namens High Park. Wer von hier aus seinen Blick über die nördlichen Orkney-Inseln schweifen lässt, wird sogleich von ihrem Zauber und der Mystik längst vergangener Zeiten erfasst. So ist es wohl auch einst Magnus Eunson ergangen, als er 1798 die Destillerie Highland Park gründete. Weit weg vom Festland, nutzte er die geheimnisvolle Umgebung, in der Kelten und Wikinger zahlreiche Spuren hinterlassen haben dazu, illegal seinen Whisky zu brennen. Sollte sich dennoch ein Steuereintreiber zum High Park „verirren“, war er schon von weitem zu sehen, und Magnus Eunson konnte seinen Whisky verstecken. Man sagt, ein verwandter Kirchenältester half ihm immer wieder bei der Flucht und verwahrte den Schwarzbrand unter der Kanzel auf. 27 Jahre später erhielt Magnus Eunson seine Lizenzierung. Doch bis dahin war der einzigartige Whisky unter dem Namen Highland Park längst bekannt.

Highland Park gilt als die nördlichste Brennerei in Schottland und verwendet ausschließlich Inseleigenes Torf zur Trocknung des Korns. Der Torf selbst enthält viel Heidekraut und die teilweise Lagerung in Sherryfässern gibt dem Whisky seine Farbe und den Geschmack. Die Lagerung erfolgt in Lagerhäusern am Meer. Dadurch erhält der Whisky viel raue Meerluft und die kühlen Temperaturen und das relativ holzarme Torf bilden den Ausgangspunkt für den späteren Whisky. Highland Park füllt in der Core Range auch den Highland Park 10 Jahre, Highland Park Dark Origins und Highland Park 18 Jahre ab. Aber nur der Highland Park 18 Jahre schaffte es, eine noch größere Beliebtheit zu erlangen und von Paul Pacult als „Best Spirit in the World“ ausgezeichnet zu werden. Der Highland Park 12 Jahre selbst schmeckt vorzüglich und wer Rauch, Sherry und einen wunderbar tollen Standard Single Malt Whisky möchte, findet im Highland Park 12 seinen besten Begleiter. Er gilt bei den meisten Kunden als Must-have und ist so gut wie in jeder Bar und Hotelbar zu finden. Zudem weißt der Whisky ein Top-Preis-Leistungsverhältnis auf.

Auszeichnungen – Gold Medal des Highland Park 12 Jahre

Der Highland Park 12 Jahre gehört zu den besten Single Malt Whiskys weltweit, bis zu einem Alter von 12 Jahren. Davon zeugen die zahlreichen positiven Kommentare der Käufer, die Reputation, sowie die unten aufgeführten Auszeichnungen und Gold Medals. Der Highland Park 12 Jahre ist einfach ein vollmundiger günstiger schottischer Single Malt Whisky. Oftmals und gerne wird er als der beste Allrounder Whisky weltweit beschrieben. Sein Rauch, die Malzigkeit, Heidehonignoten und der leichte Sherrycharakter machen den Whisky zu einem perfekten Ganzen.

Ultimate Spirits Challenge 2017 Tried & True Award
Scotch Whisky Masters Awards 2016 Gold
Ultimate Spirits Challenge 2016 Tried & True Award
Ultimate Spirits Challenge 2015 Extraordinary
China Wine & Spirits Awards 2013 Gold
San Francisco World Spirits Competition 2009 Double Gold
San Francisco World Spirits Competition 2008 Double Gold and Best in Show
International Wine & Spirit Competition 2007 Gold
Scottish Field Whisky Challenge 2007 Best Buy
San Francisco World Spirits Competition 2007 Double Gold
International Spirits Challenge 2006 Gold
Spirits Journal Independent Guide to Distilled Spirits 2005 First Place