Hayman´s Old Tom Gin 0,7 Liter 41,4 % Vol.

Hayman's Old Tom Gin mit 0,7 Liter und 41,4 % Vol.

Der Hayman’s Old Tom Gin ist ein Gin, der sich durch seine intensiven floralen und süßen Aromen auszeichnet, wodurch er sich deutlich von London Dry Gins unterscheidet. Der Spitzen-Gin wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und stammt von dem Unternehmen Hayman Distillers aus London. Er zeigt sich am Gaumen vielschichtig und harmonisch mit komplexen und tiefgründigen Aromen von Zitrusfrüchten, Wacholder und Kiefern mit einem Hauch von Gewürzen und Honig sowie einer subtilen Süße von Süßholzwurzeln, wie sie im 19. Jahrhundert bei Viktorianischen Gins üblich war. Durch seinen unvergleichlichen Geschmack ist er der ideale Partner zum Mixen von klassischen Cocktails. Der Old Tom Gin wird in einer 0,7 l-Flasche mit 41,4 % Vol. geliefert.

Hayman's Old Tom Gin – der True English Old Tom Gin nach alter Rezeptur

Der Old Tom ist ein echter True English Old Tom Gin. Bei diesem Gin-Stil war es im 19. Jahrhundert üblich, große Mengen von verschiedenen Botanicals zu verwenden, die einen vielschichtigen und süßlichen Gin hervorbrachten. Diese Gin-Art erfreute sich damals hoher Beliebtheit und wurde gern zum Mixen von Cocktails verwendet. Mit der Entwicklung der modernen London Dry Gins und dem Interesse an eher trockenen Cocktails geriet dieser Gin-Stil dann etwas in Vergessenheit und wurde kaum noch produziert. Allerdings konnten einige klassische Cocktails somit auch nicht mehr hergestellt werden. Aufgrund einer Anfrage der Londoner Cocktail-Community bei den Haymann Distillers, die daran interessiert waren, die alten Gins zu erhalten, führte das Unternehmen den Hayman’s Old Tom Gin im Jahr 2007 wieder ein. Der Spitzen-Gin wird nach einer alten Familienrezeptur aus dem Familienarchiv hergestellt.

Hayman Destillers – Gin Erfahrung seit 1863

Die Hayman‘ Destillers blicken auf eine über 150 Jahre alte Geschichte und Tradition in der Gin-Herstellung zurück. Die ursprüngliche Destillerie wurde um 1820 gegründet und ging im Jahr 1863 in den Besitz von James Burrough, einem Vorfahren der Familie Hayman über. Seit diesem Jahr produziert die Familie ihre beliebten Gins, die bei Gin-Fans heiß begehrt sind. Die Familie Hayman legt seit ihrer Gründung großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte sowie auf ein traditionelles Handwerk und langjährige Erfahrungen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Gins der True English Gin Range werden von Hayman’s auch heute noch nach den alten Rezepturen hergestellt. Im Einsatz dabei sind auch die drei traditionellen Copper Stills mit Namen Marjorie, Karin und Miranda, die nach Familienmitgliedern benannt wurden.