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Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve mit 0,7 Liter und 40 % Vol.


Die Aromen von Eichenholz sorgen beim Glenlivet 15 Jahre French Oak mit 40 % Volumen und 700 ml. für seinen einmaligen Charakter. Zudem begeistert der French Oak von Glenlivet mit einem harmonischen Bouquet aus Fruchtaromen und zarten Gewürzen. Reife Mangos mit Zimt und die Schärfe von weißem Pfeffer sorgen für einen vollen Gaumen und interessanten Nachklang. Alan Winchester, der Master Distiller von Glenlivet, beschreibt den 15-jährigen Glenlivet French Oak Reserve als perfektes Zusammenspiel von Frucht, Gewürzen und Holz-Aromen. Michael Jackson von der Malt Whisky Company beschreibt den Glenlivet 15 Jahre French Oak mit folgenden Worten: „Ein Whisky mit Struktur und Komplexität.“ Der 15-jährige Single Malt Whisky wurde erst im Jahr 2005 von Glenlivet eingeführt. In dieser Zeit hat sich um den Glenlivet 15 Jahre French Oak bereits eine große Fan-Gemeinde gebildet. Zudem wurde die überragende Qualität des Glenlivet 15 Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen und Goldmedaillen gewürdigt.

Reifung in französischen Limousin Eichenfässern – Glenlivet 15 Jahre French Oak


Wie es der Name schon sagt, ist es das Holz aus Frankreich, das den 15-jährigen Glenlivet prägt. Für die Zwischenlagerung nutzt die Destillerie Limousin-Eichenfässer aus Frankreich. Sie stammen aus dem Département Dordogne im Südwesten Frankreichs und werden gewöhnlich für die Weinherstellung genutzt. Während der Lagerphase in den Limousin Eichenfässern geht der Zedernholzgeschmack mit Gewürznoten in den Single Malt Whisky über. Das Aroma wird weich und fruchtig. Glelivet bezeichnet diese Reifephase selbst als Zwischenlagerung und verrät keine Details zur Zeit der Lagerung in den Limousine Eichenfässern. Abgefüllt wird der Glenlivet 15 Jahre French Oak mit einer Trinkstärke von 40 % Volumen. Das frische Quellwasser von „Joses Welle“, das aus den Tiefen der umliegenden Berge sprudelt wird zur Verdünnung des Single Malt Whiskys verwendet.

Auszeichnungen des Glenlivet 15 Jahre French Oak


2015 Gold von The Scotch Whisky Masters by „The Spirits Business“.
2015 Silber bei der „International Wine & Spirits Competition“ Quality Award.
2015 Silber bei der „San Francisco World Spirits Competition“.
2011 Silber bei der „International Wine & Spirits Competition“ Quality Award.
2010 Gold bei der „International Wine & Spirits Competition“ Quality Award.
2009 Gold bei der „San Francisco World Spirits Competition“.

Tastingnotiz – Test Glenlivet 15 Jahre French Oak

Farbe:
Gold
Aroma:
Bereits an der Nase gibt sich der in französischen Eichenholzfässern (Limousin) gelagerte Scotch reichhaltig und vom Eichenholz geprägt. Er offenbart neben einer ausgewogenen, fruchtigen Säure und Holz sowie Harz noch einen Unterton von Pudding und Madeira. Streuselkuchen mit Apfel sowie Calvados (französischer Apfel-Brandy) sind mit von der Partie.
Geschmack:
Am Gaumen setzt der Whisky von The Glenlivet erneut auf fruchtige Noten. Eine reiche Süße gesellt sich dazu. Der vollmundige Single Malt begeistert des Weiteren mit eher trockenen und würzigen Zügen gegen Finish hin. Zimt und Nelken lassen an die Weihnachtsbäckerei denken.
Abgang:
Trockenheit kennzeichnet das herrlich lange Finish, das auf Eichen-Würze und Pfeffer setzt und lang im Gedächtnis bleibt.

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