Gin´Ca 0,7l 40 %

Gin'ca Peruvian Dry Gin mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Bei dem Gin'ca Peruvian Dry Gin handelt es sich um einen erstklassigen und außergewöhnlichen Gin aus Peru, der deutlich zeigt, dass man in Peru nicht nur leckeren Pisco herstellen kann, sondern auch köstlichen Gin. Der südamerikanische Gin, der zum „Besten Destillat Perus des Jahres 2015“ gekürt wurde, stammt von der noch recht jungen The Inca Distillery, die sich auf die Produktion von Premium-Spirituosen spezialisiert hat. Er wird aus zu 100 Prozent aus heimischem Zuckerrohr gebrannt und mit zehn feinen Botanicals, die hauptsächlich aus Peru stammen, veredelt. Das Ergebnis ist ein wunderbar milder und einzigartiger Gin, der mit seinem frischen Geschmack mit dominanten und leicht süßlichen Noten von Zitrusfrüchten mit Anklängen von würzigen Noten von Kräutern überzeugt. Der köstliche, aber sehr milde Gin, ist nicht nur solo getrunken ein wahres Genusserlebnis, sondern auch ein idealer Partner zum Mixen von Drinks. Geliefert wird der Gin'ca Peruvian Dry Gin in einer 0,7 l-Flasche mit 40 % Vol.

Wie wird der Gin'ca Peruvian Dry Gin hergestellt?

Der Premium-Gin aus Lima wird ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen ohne Zusatz von künstlichen Aromen im Small Batch-Verfahren produziert. Hierfür wird nicht wie für Gin normalerweise üblich Neutralalkohol aus Getreide verwendet, sondern Alkohol, der aus Zuckerrohr destilliert wird. In dem Destillat werden dann die Botanicals Limette, Rosmarin, Wacholder, peruanischer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Weinraute, Zimt, Zitronenverbene, Huacatay (Tagetes minuta) und Minneola mazeriert. Anschließend erfolgt eine weitere Destillation, wodurch der peruanische Gin seine besondere Milde erhält. Vor der Abfüllung wird der Gin mit frischem Quellwasser aus den Anden auf seine Trinkstärke von 40 Prozent eingestellt.

Woher stammt der Gin'ca Peruvian Dry Gin?

Der peruanische Gin wird von der Inca Distillery hergestellt, die in Lima in Peru ansässig ist. Die Brennerei nahm im Jahr 2014 die Produktion auf und wurde von Eric Röthig-López gegründet, der von Spanien nach Peru kam. Beeindruckt von der Vielfalt an Gewürzen und Kräutern in Peru, beschloss Röthig-López einen einzigartigen Gin zu kreieren und hierfür hauptsächlich Botanicals aus Peru zu verwenden. Für die Destillation wird im Übrigen ein in Deutschland hergestellter Kupferbrennkessel verwendet. Neben dem Gin'ca Peruvian Dry Gin, der das Aushängeschild der Brennerei ist, bietet die Brennerei aus Lima auch den Gin'ca Peruvian Gin Berries Edition mit einem köstlichen Geschmack von Beeren an, der ebenfalls hier im Shop erhältlich ist.