Elijah Craig Small Batch 0,7 Liter 47 % Vol.

Elijah Craig Small Batch Bourbon Whiskey mit 0,7 Liter und 47 % Vol.

Der Small Batch Bourbon von Elijah Craig ist die neue Standard Abfüllung der Marke aus den USA. Mit dem Elijah Craig Small Batch Bourbon wird in Zukunft der Elijah Craig 12 Jahre Whiskey abgelöst. Man setzt bei diesem NAS Whiskey (No Age Statement) auf eine Limitierung, um weiterhin die hohe Qualität zu garantieren. Insgesamt werden vom Elijah Craig Small Batch pro Jahr lediglich 100 Fässer abgefüllt. Anstatt für 12 Jahre zu lagern, entschloss sich die Heaven Hill Distillery in Kentucky dazu verschiedene Fässer zu blenden. Der Elijah Craig Whiskey lagert also zwischen 8 und 12 Jahren in amerikanischer Weißeiche, bevor er abgefüllt wird. Der Small Batch Elijah Craig kommt mit einer Trinkstärke von 47 % Vol. in einer 700 ml Flasche daher.

Bei dieser Umstellung soll nur wenig vom Aroma und Geschmack eingebüßt werden. Auch geht man mit den von 45 % Vol. auf 47 % Vol. erhöhten Trinkstärke auf die Whiskey Genießer zu. Bei Elijah Craig will man die Umstellung so reibungslos wie möglich gestalten.

Old Fashioned - Ein Whiskey Cocktail mit Elijah Craig Small Batch Bourbon

Sie benötigen folgende Zutaten:

2 cl Elijah Craig Small Batch Bourbon
5 cl einfachen Sirup
3 Spritzer Angostura Bitter
1 Scheibe Orange
1 Brandied Cherry

Nehmen Sie sich einen Shaker und geben Sie Angostura Bitter, Orange und Kirsche hinein. Brechen Sie mit einem Stößel sanft die Früchte auf und vermengen Sie die Zutaten miteinander. Geben Sie den Sirup, den Elijah Craig Whiskey und Eis hinzu. Rühren Sie solange, bis der Drink gekühlt ist. Dann seihen Sie den Old Fashioned in einen Whisky Tumbler auf frisches Eis ab. Garnieren Sie den Whisky Cocktail dann noch mit einer Scheibe Orange und genießen Sie Ihre Kreation.