Elephant Sloe Gin 0,5l 35 %

Elephant Sloe Gin mit 0,5 Liter und 35 % Vol.

Der Elephant Sloe Gin ist ein Schlehengin, der durch frische und hoch qualitative Schlehen aromatisiert wird. Hergestellt wird dieses Produkt in Deutschland. In der Nase zeigt sich dieser Elephant Gin mit angenehmen Noten von Wacholder und Schlehe. Der Geschmack ist süßlich und intensiv. Schöne Frucht- und Beerenaromen treten auf der Zunge in den Vordergrund. Hinzu kommen eine schöne Würze sowie eine leichte Bitternote. Dieser Elephant ist somit ein wundervoller Genuss, der vor allem Liebhaber der Spirituose Gin von sich einnehmen dürfte. Vom Alkoholgehalt her liegt er mit 35 Prozent dabei in etwa bei der Stärke eines kräftigen Likörs.

Wie schmeckt der Elephant Sloe Gin?

Für die Herstellung des Elephant Sloe Gin werden ausschließlich beste Schlehen verwendet, die von Hand gepflückt werden. Bevor diese Schlehen dann in der Brennerei weiterverarbeitet werden, werden sie einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen und sorgfältig ausgewählt. Als Grundlage für den Elephant Sloe Gin dient der ebenfalls hoch aromatische und bekannte Elephant London Dry Gin. Die Schlehen werden zunächst mit einem Messer angeritzt und anschließend mit dem London Dry Gin angesetzt. Der Fachausdruck für diesen Vorgang ist Mazeration. Der Alkohol aus dem Gin löst dabei die Aroma- und Farbstoffe aus den feinen Früchten. Dabei erhält dieser Gin Elephant auch seine dunkle rote Färbung. Nach der Mazeration wird der Elephant Sloe Gin dann schließlich in Flaschen abgefüllt. Damit dabei kein Aroma verloren geht, wird der Gin vor der Abfüllung nicht filtriert. Dadurch kann es sein, dass er winzige Schwebstoffe enthält, die von den Schalen und dem Fruchtfleisch stammen. Sie verleihen dem Elephant Sloe Gin einen naturtrüben Charakter.