Domenis 1898 Blanc Sauvignon 0,7 Liter 40 % Vol.

Domenis1898 Blanc Sauvignon mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Domenis1898 Blanc Sauvignon ist ein Grappa-Highlight aus dem italienischen Friaul. Er gehört zu der Blanc e Neri Serie der Brennerei Domenis, die seit 1898 in der Stadt Cividale del Friuli ansässig ist. Dabei ist der hochwertige Tresterbrand ein sortenreiner Grappa. Das heißt, er wird nur aus Trestern einer Rebsorte gewonnen, wobei in diesem Fall die Rebsorte Sauvignon verwendet wird. Der kristallklare Grappa Blanc Sauvignon zeichnet sich durch seinen aromatischen Duft und seinen ausgewogenen Geschmack mit einer ausgefeilten Aromenvielfalt aus. Durch seinen langen Abgang bleibt der edle Grappa Domenis1898 Blanc Sauvignon mit 40 % Vol., der in einer 0,7 l-Flasche geliefert wird, noch lange in Erinnerung.

Wie wird der Domenis1898 Blanc Sauvignon hergestellt?

Der elegante Grappa Blanc Sauvignon wird zu 100 Prozent aus frischen Trestern der weißen Rebsorte Sauvignon hergestellt. Die Trester stammen dabei von Winzern, mit denen das Grappa-Traditionshaus Domenis schon lange zusammenarbeitet. Nach der Anlieferung werden sie in Silos gefüllt und anschließend unter Sauerstoffabschluss vergoren. Die Destillation erfolgt bei der Brennerei Domenis im diskontinuierlichen Verfahren mittels Wasserdampf, wobei acht kupferne Brennkolben verwendet werden. Im Anschluss an den Brennvorgang darf der sortenreine Tresterbrand Domenis1898 Blanc Sauvignon noch etwa ein Jahr in Edelstahltanks ruhen, bevor er in Trinkstärke mit 40 % Vol. abgefüllt wird.

Welche Grappa stellt die Brennerei Domenis1898 noch her?

Der Grappa-Spezialist Domenis aus der nordostitalienischen Region Friaul verfügt über ein umfangreiches Grappa-Sortiment, bei dem nicht nur Grappa-Einsteiger, sondern auch anspruchsvolle Genießer voll auf ihre Kosten kommen. Dabei stehen verschiedene Produktlinien zur Verfügung. Die Blanc e Neri Kollektion ist dabei eine Serie an edlen Grappas, die aus sorgfältig ausgewählten Trestern von weißen und roten Trestern gewonnen wird. Sie richtet sich an Grappa-Fans, die intensive und reine Aromen von einzigartigen Reben genießen möchten. Die zeitlosen Klassiker im Sortiment sind die Grappas der Linie Storica, die seit den 1980er Jahren mit ihrem unvergleichlichen Geschmack Grappa-Fans auf der ganzen Welt begeistern. Zusätzlich stehen eine Reihe traditioneller Grappas mit unterschiedlichen Alkoholgehalten, innovative neue Kompositionen sowie auch Bio-Grappa zur Verfügung.