Dalmore 18 Jahre 0,7l 43%

Dalmore 18 Jahre mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Der Dalmore 18 Jahre mit 43 % Volumen und 700 ml. ist ein kräftiger und fruchtiger Single Malt Whisky. Während seiner 18-jährigen Fasslagerung konnte er ein vielschichtiges und komplexes Aroma entwickeln. Die besondere Stärke des Dalmore 18 Jahre liegt in seiner Fruchtigkeit. Orangen und Trauben ergänzen das ausgewogene Bouquet. Die ersten 14 Jahre reift der Dalmore Single Malt Whisky in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend wird der Whisky in 30 Jahre alte Matusalem Oloroso Sherry Butts gefüllt. In den exquisiten Fässern der weltberühmten Bodega González Byass lagert der Dalmore Whisky zunächst für drei weitere Jahre. Für das Whisky-Finish werden die gefüllten Oloroso Sherry Butts um 90 Grad gedreht. Der Dalmore verbleibt weitere zwölf Monate in den aufrecht stehenden Butts. Nach einer Reifephase von insgesamt 18 Jahren wird der Highland Single Malt Whisky mit einer erhöhten Trinkstärke von 43 Volumenprozent Alkohol abgefüllt. Die 0,7-Liter-Flasche ziert das traditionelle Hirschgeweih der Dalmore Destillerie. Ein stabiler Geschenkkarton in Lila schützt den Dalmore 18 Jahre und präsentiert den Single Malt Whisky im optimalen Licht.

Dalmore 18 Jahre mit extravagantem Whisky-Finish

Dalmore geht mit dem 18-jährigen Single Malt Whisky beim Finish einen ungewöhnlichen Weg. Die 30-jährigen Matusalem Oloroso Sherry Butts werden einfach aufgestellt. Dadurch ändert sich das Volumenverhältnis zwischen Single Malt Whisky und der Holzoberfläche im Fassinneren. Im Fachjargon spricht man vom „Headspace“. Holzflächen, die in liegender Position nicht vom Destillat bedeckt wurden, kommen durch das Aufstellen des Fasses direkt in Kontakt mit dem Holz. Während des Finishings von zwölf Monaten entwickelt sich der Dalmore weiter und bildet seine ausgewogene Balance mit intensiven Aromen. Whiskyliebhaber bezeichnen den Dalmore 18 Jahre als Genusserlebnis, das kaum zu übertreffen ist. Der Highland Whisky braucht keine Zeit um sich im Glas zu entwickeln. Die vielschichtigen Nuancen das Dalmore 18 Jahre sind sofort präsent. Sein würziges Aroma zeigt sich warm. Obwohl der Dalmore 18 Jahre nicht die teuerste Auflage der Highland Destillerie ist, darf man ihn ohne Frage als erlesenen Premium-Whisky bezeichnen. Die Abfüllung des Dalmore 18 Jahre ist limitiert auf 3.000 Flaschen.