Cubaney 25 - 30 Jahre Centenario Rum 0,7l 41%

Ron Cubaney 30 Anos Centenario 0,7 Liter und 41 % Vol.

Dieser Ron Cubaney 30 Centenario ist der Älteste aus dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. In ihm vereinen sich zahlreiche Aromen Facetten, die ein gelagerter Rum vorweisen soll. Ehemalige Bourbonfässer und ehemalige Weinfässer aus Frankreich werden gekonnt im Soleraverfahren kombiniert. Sodass sich neben der einladenden dunklen Farbe und der cremigen Konsistenz, Aromen wie dunkle Schokolade, Vanille, Kaffee, Honig und Zuckerrohr einstellen. Hinzu kommen Fruchtnoten wie Orange, Pflaume und Mango. Die Holznoten unterstreichen dieses kräftige Aroma zusätzlich. Im Mund und am Gaumen entfalten sich diese Aromen zu einem warmen, kräftigen und komplexen Erlebnis, welches die Geschmacksknospen umgarnt. Ausbalanciert und abgerundet wandern die Aromen in jede Ecke des Mundraumes. Immer wieder begegnen dem Genießer die warmen Schokoladen-, und Kaffeearomen, welche sich auch im langanhaltenden Nachklang wiederfinden. Dieser Rum bleibt noch lange im Mund und darüber hinaus noch lange in den Gedanken des Genießers.

Rum aus der Dominikanischen Republik

Ron Cubaney Centenario 30 Anos wird pur, gerne mit einer Zigarre kombiniert genossen. Auch einige Tropfen Wasser lassen ihn alles andere als langweilig erscheinen. Genießer werden von der Komplexität und der Balance des Centenario einfach nur beeindruckt. Die Gold Medal erhielt er auf dem Santo Domingo Rumfest, den International Spirits Awards 2013, den Guia Penin de los Mejores und der Madrid International Rum Conference. Und auch beim German Rum Festival in Deutschland erzielte er die höchste Auszeichnung.

Rumratings.com gibt dem Rum 9.5 von 10 Punkten. Das ist vermutlich die höchste Bewertung, die wir kennen. Gelobt wird die Optik der Flasche, wobei man die billige Pappschachtel ablehnt. Geliebt wird an dem Rum das trockene holzige Aroma. Und der Geschmack von Vanille, Mandeln und Toffee. Viele Genießer nennen den Rum Meisterwerk und sind sehr positiv überrascht. Der Abgang ist mit einer tiefen Süße verbunden. Der Rum ist nicht so bekannt wie der Diplomatico oder Quorhum. Aber das hat den Vorteil, dass nur wenig verkauft werden und der Preis günstig und die Qualität hoch ist. Wer einen sehr guten dunklen Rum zum pur Trinken sucht und sich den Preis leisten kann, der kann hier ohne Bedenken zuschlagen. Und etwas Besseres oder Älteres wird derzeit auch nicht von Ron Cubaney angeboten.