Clement Rhum Blanc Canne Bleue 0,7 Liter 50 % Vol.

Clement Rhum Blanc Canne Bleue mit 0,7 Liter und 50 % Vol.

Der Clement Rhum Blanc Canne Bleue ist ein weißer Rhum agricole von der Karibikinsel Martinique. Er ist in seinem Aroma sehr komplex und vielschichtig. In der Nase zeigen sich sehr schöne Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr, exotischen Früchten und Nougat. Der Geschmack ist von Nuancen von Kokos, Pfeffer, Zucker und Gras geprägt. Dabei kommt auch eine leicht mineralische Note zum Tragen. Im Finish ist der Clement Rhum Blanc Canne Bleue angenehm wärmend. Der Clement Rhum Blanc Canne Bleue wird am besten in klassischen Rumcocktails oder pur on the Rocks mit etwas Eis genossen. Beim puren Genuss harmoniert er sehr gut mit einer Zigarre.

Rhum agricole – der französische Stil

Der Rhum agricole hat sich als Spirituose in den Teilen der Karibik herausgebildet, die früher durch Frankreich geprägt wurde. Daher wird diese Herstellungsweise auch als französischer Stil bezeichnet. Der Unterschied zu anderen Gebieten der Karibik wird als Basis für die Herstellung des Rums nicht Melasse – also eingedickter Zuckerrohrsaft -, sondern frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Dieser wird frisch gepresst und dann nur kurze Zeit vergoren, bevor er destilliert wird. Auf diese Weise hat der Rhum agricole wie der Clement Rhum Blanc Canne Bleue in der Regel einen frischeren Charakter als die Rum-Sorten aus der zentralen Karibik. Im Falle des Clement Rhum Blanc Canne Bleue wird dabei die spezielle Zuckerrohrsorte Canne Bleue verwendet, die in ihrem Inneren leicht bläulich schimmert. Dies spiegelt sich in dem Namen wider. Der Hersteller Clement ist ein Unternehmen mit langer Tradition. Es wurde im Jahr 1887 von Homer Clement gegründet und blickt somit auf eine mehr als 125-jährige Geschichte zurück. Somit hat Clement einen durchaus die Herstellung des Rhum agricole mitgeprägt.