Bunnahabhain 1999 Triple Sherry 0,7 Liter 53,3 % Vol.

Bunnahabhain 1999 Triple Sherry mit 0,7 Liter und 53,3 % Vol.

Zum Whisky-Festival Feis Ìle 2024 präsentierte Bunnahabhain die experimentelle Limited Edition 1999 Triple Sherry. Dieser besondere Islay Single Malt Whisky durfte über 23 Jahre in drei unterschiedlichen Sherry-Fassarten reifen. All diese Fässer hatten einen individuellen Einfluss auf den Whisky. Destilliert wurde der Bunnahabhain Whisky im Jahr 1999 aus einem Mix aus leicht getorfter und gemälzter Gerste. Die Reifung erfolgte über Jahre hinweg parallel in ex Sherry-Fässern mit den Vorbelegungen Amontillado, Oloroso und Manzanilla Sherry. Der erste Teil kam bereits 2009 in Amontillado-Fässer, ein weiterer 2011 in Oloroso-Fässer und der letzte Teil 2016 in Manzanilla-Fässer. Diese Vielfalt an Reifedauer und Fasscharakter ergab komplexe, tiefe Aromenbilder, die Master Blenderin Julieann Fernandez im Jahr 2023 meisterhaft vermählte. Abgefüllt wurde der Bunnahabhain 1999 Triple Sherry in Fassstärke mit 53,3 Prozent Volumen, nicht kältegefiltert und naturbelassen, ganz im Stil der Brennerei.

Wie schmeckt der Bunnahabhain 1999 Triple Sherry?

Am Gaumen zeigt sich eine warme Mischung aus Vanille, Butterscotch und cremigen Erdbeeren, dazu kommen Honig, Cashewnüsse und ein Hauch Tabak. Feine Holzaromen geben Struktur, der lange Abgang bringt würzige Kiefernnadeln und eine dezente Fruchtsäure von schwarzen Johannisbeeren. An der Nase entfalten sich Aromen von Mandelgebäck, süßen Beeren, Fudge, getrockneten Kokosnüssen und zarten floralen Noten.

Was macht den Bunnahabhain 1999 Triple Sherry Whisky so besonders?

Mit nur 4.002 einzeln nummerierten Flaschen weltweit ist der Bunnahabhain 1999 Triple Sherry auch ein Sammlerstück. Diese Limited Edition von Bunnahabhain ist ein Dram für Genießer, die außergewöhnliche Fassreifung zu schätzen wissen.