Birkenhof Alter Apfel Limitierte Edition 1 Liter 40 % Vol.

Birkenhof Alter Apfel 2026 - Limitierte Edition mit 1 Liter und 40 % Vol.

Die 2026 Special Edition der Spirituose Alter Apfel von der deutschen Brennerei Birkenhof ist das stolze Resultat eines beispiellosen Gemeinschaftswerks. Eine ganze Region rückte zusammen, um das Apfel-Erbe seiner Heimat in „flüssiges Gold“ zu verwandeln. Im Oktober 2025 lieferten rund 140 Hobby-Obstbauern aus dem Westerwald und der Umgebung fast 23 Tonnen vollreifer Äpfel alter, regionaler Streuobstwiesen auf den Hof der Birkenhof Brennerei in Nistertal. Diese erntefrische Lieferung aus regionaltypischen Sorten von säuerlich-frisch bis süß-würzig, verarbeitete der Destillateurmeister Jonas Klöckner zu einem feinen Fruchtdestillat, das für acht Monate in ehemaligen Cognac-Fässern reifte. Abgerundet mit etwas natürlichem Apfelsaft entstand die limitierte Special Edition Alter Apfel 2026, die im Juli 2026 abgefüllt wurde. Diese Jahrgangsabfüllung ist kein anonymes Industrieprodukt, sondern ein Liebesbeweis an das Erntejahr 2025 und an die Apfelvielfalt der Heimat. Kaufen Sie die 1-Liter-Flasche Birkenhof Alter Apfel 2026, um den Erhalt der regionalen Streuobstwiesen zu unterstützen und die Aromenvielfalt der alten Apfelsorten zu genießen.

• Alter Apfel Spirituose aus dem Holzfass - Reifung im Ex-Cognac-Fass
• Limitierte 2026er Special Edition – ein Produkt des Birkenhof-Mitbrennclubs
• Community-Projekt, um das Apfel-Erbe und die alten Streuobstwiesen der Westerwald-Region zu bewahren
• Mix aus regionaltypischen Apfelsorten von säuerlich-frisch bis süß-würzig
• Aromen-Profil: Fruchtintensive, vielschichtige Apfelsüße

Wie schmeckt der Birkenhof Alter Apfel 2026?

Die im ehemaligen Cognac-Fass gereifte Apfelspirituose wartet mit einem harmonischen Zusammenspiel aus konzentrierter Fruchtsüße und reifen Noten auf. Der unterschiedliche Charakter der alten Apfelsorten wird in der Vielschichtigkeit der weichen, geschmeidigen Spirituose deutlich spürbar. Das Finish ist lang und angenehm warm. Hier spielen sanfte Eichenwürze und saftige Fruchttiefe zusammen. Der einladende Duft offeriert sich tiefgründig mit den Nuancen von sonnengereiften Äpfeln, süßer Vanille, cremigem Karamell und einem Hauch Bourbon-Eichenwürze. Beim Test werden Sie im Hintergrund eine florale Nuance erkennen, die sanft mitschwingt.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:

Genießen Sie die 2026er Alter Apfel Special Edition von Birkenhof pur bei 16 bis 18 Grad Celsius aus einem Edelbrandglas. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich die zarten Holztanninen des Cognacfasses und die frischen Fruchtester optimal. Ob nach einem guten Essen oder im gemütlichen Kreis mit Freunden, die Apfelspirituose aus dem Holzfass weiß zu überzeugen. Zusammen mit gereiftem, nussigem Hartkäse oder warmem Apfelstrudel kommt der milde Charakter besonders gut zur Geltung.