Bailoni Marillenschnaps 0,7l 40%

Bailoni Marillenschnaps mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Bailoni Gold-Marillenschnaps überzeugt durch sein sehr intensives Fruchtaroma. Er ist ein wahrer Genuss für alle Kenner und Liebhaber fruchtiger Brände. Abgefüllt wird der Bailoni Marillenschnaps in einer klassischen Bocksbeutelflasche, die in der heimischen Spirituosenauswahl direkt ins Auge Fällt. Er wird auch als Marillenlikör angeboten. In ihr befindet sich ein hervorragender Genuss und ein Ausdruck der österreichischen Tradition und Lebensart. Die Brennerei Bailoni wurde bereits im Jahr 1872 gegründet und kann somit auf eine immense Erfahrung bei der Verarbeitung von Marillen zurückblicken, was sich in dem wunderbaren Ergebnis auch voll und ganz schmecken lässt. Der Marillenschnaps bietet feine Nuancen von der vollreifen Marillen und enthält deutlich weniger Zucker als der Likör. Er wird hier in seiner klaren Form als Schnaps angeboten. Er brennt nicht im Halz und ist nicht zu stark. Gießt man etwas Marillenschnaps in ein Glas, so erkennt man am Glasrand beim Schwenken Schlieren. Dies spiegelt seine gute Qualität wider.

Bailoni Marillenschnaps Cocktail – Rezept

Wer gerne einen Cocktail mit dem Marillenschnaps mixt, gibt 4 cl Marillenschnaps, 3 cl Orangensaft und 3 cl Zitronensaft in ein Glas. Dekoriert wird mit einer Orangenscheibe. Und wer möchte, kann den Glasrand mit braunem Zucker dekorieren. Eiswürfel runden den Drink ab.

Bailoni Marillenschnaps kaufen und mit Honig und Zitronensaft trinken

Wer im April in die österreichische Wachau fährt, dem bietet sich ein beeindruckendes Bild: Die gesamte Landschaft blüht. Viele dieser Blüten sind Marillenblüten. Denn diese hoch aromatischen und beliebten Früchte werden hier in einer besonders hohen Qualität angebaut. Unter den Produzenten befindet sich auch die Brennerei Bailoni. Die in der Region rund 1.000 Marillenbäume besitzen. Damit produziert die Brennerei den Rohstoff, den sie später, ab Ende Juli, selbst verarbeitet. Denn als „1. Wachauer Marillen-Destillerie“ hat sich die Brennerei voll und ganz auf die Marille verlegt. Die Früchte müssen vor der Verarbeitung ihre volle Reife erreicht haben. Dann sind sie voller Aroma und auch voller Fruchtzucker, der schließlich beim Einmaischen eine entscheidende Rolle spielt. Denn bei diesem Prozess werden die Marillen auf natürliche Art und Weise vergoren, sodass sich aus dem Fruchtzucker Alkohol bildet. In der Destillation, die bei Bailoni gleich dreifach durchgeführt wird, wird dieser feine Alkohol aus der Maische herausgelöst, Es entsteht der Bailoni-Goldmarillenschnaps. Ein Destillat, das sich weit über die Region hinaus einen breiten Freundeskreis erschlossen hat.